Những công thức nấu ăn ít carb ngon này sẽ khiến bạn cảm thấy biết ơn.
Chỉ cần nghĩ đến mùi gà tây, nam việt quất nhồi, khoai tây nghiền, và bánh bí ngô là bạn sẽ trào dâng những kỷ niệm vui vẻ về thời gian ở bên gia đình. Nhưng nếu bạn đang sống chung với bệnh tiểu đường, thì rất có thể bạn đã đếm lượng carbs trong bữa ăn Lễ Tạ ơn của mình.
Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2, bữa ăn ngày lễ có thể gây ra một chút thách thức khi kiểm soát lượng đường trong máu.
Tin tốt? Với một vài điều chỉnh nhỏ và một số công thức sáng tạo phù hợp với bệnh tiểu đường, bạn có thể thư giãn và tận hưởng ngày cảm ơn này.
1. Bánh mì bí ngô ít Carb, Xúc xích và Nhồi bông Feta
Công thức nhồi này từ I Breathe I’m Hungry sử dụng bánh mì bí đỏ ít carb (công thức trong danh sách thành phần) làm cơ sở để giữ số lượng carb thấp. Xúc xích heo, cây xô thơm và pho mát feta giúp món nhồi thêm hương vị.
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 8,4g
Thực hiện công thức!
2. Xúc xích cay và nhân thập cẩm
Những người thích ăn thịt hãy vui mừng! Món nhồi truyền thống của bạn được thay đổi với công thức thân thiện với bệnh tiểu đường này từ All Day I Dream About Food.
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 6g
Thực hiện công thức!
3. Thịt hầm đậu xanh ít Carb
Đậu xanh, nấm và hành tây là trung tâm của món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn này. Và chỉ với tám gam carbohydrate ròng cho mỗi khẩu phần, bạn có thể thưởng thức món thịt hầm ngon lành này từ Peace Love và Low Carb mà không có bất kỳ cảm giác tội lỗi nào.
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 7g
Thực hiện công thức!
4. Pumpkin Spice Cake with Brown Butter Frosting
Món tráng miệng ngon miệng trong Lễ Tạ ơn từ All Day I Dream About Food này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các vị khách của bạn. Và phần tốt nhất? Mỗi khẩu phần chỉ có 12 gam carbohydrate, và 5 phần là từ chất xơ!
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 12g
Thực hiện công thức!
5. Salad hạt diêm mạch với bí ngô nướng
Mùa thu là thời điểm lý tưởng để thử một số công thức nấu ăn mới với bí ngô. Công thức này từ Làm chủ bệnh tiểu đường là một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn.
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 22,4g
Thực hiện công thức!
6. Bánh quy gia vị bí ngô không bột
Những ngày lễ có thể khó khăn khi nói đến các món tráng miệng (bánh nướng, bánh quy và bánh ngọt), nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải bỏ lỡ việc chiêu đãi bản thân. Nếu bánh bí ngô là một trong những món khoái khẩu trong ngày lễ hội yêu thích của bạn, hãy cân nhắc đổi nó lấy những chiếc bánh quy gia vị bí ngô này từ Sữa và Mật ong.
Carbs ước tính cho mỗi khẩu phần: 9,6g
Thực hiện công thức!
Sara Lindberg, BS, M.Ed, là một nhà văn tự do về sức khỏe và thể dục. Cô có bằng cử nhân về khoa học thể dục và bằng thạc sĩ về tư vấn. Cô ấy đã dành cả cuộc đời của mình để giáo dục mọi người về tầm quan trọng của sức khỏe, thể chất, tư duy và sức khỏe tinh thần. Cô ấy chuyên về mối liên hệ giữa tâm trí và cơ thể, tập trung vào việc sức khỏe tinh thần và cảm xúc của chúng ta tác động như thế nào đến thể chất và sức khỏe của chúng ta.
