Cơ tuyến giáp, còn được gọi là sternothyroideus, nằm ở vùng cổ. Cơ đi từ xương ức, hoặc xương ức, đến rìa của sụn tuyến giáp. Nó bắt đầu ở manubrium sterni, phần trên cùng của xương ức, và chèn vào lớp mỏng, hoặc các lớp mỏng, của sụn tuyến giáp, nằm thấp hơn (phía sau) hyoid. Nó có tác dụng làm giảm thanh quản hay còn gọi là hộp thoại, giúp tạo ra âm thanh.
Cơ ức đòn chũm ngắn và rộng hơn cơ ức đòn chũm. Cơ sternothyroid nằm bên dưới cơ sternohyoid. Các dây thần kinh từ dây thần kinh cổ tử cung trên đi qua ansa cổ tử cung, hoặc vòng cổ tử cung, và cung cấp cho cơ ức chế.
Chức năng chính của tuyến giáp là làm suy giảm thanh quản. Điều này rất quan trọng đối với việc nhai, hoặc nhai, cũng như nuốt. Sự nâng cao và hạ thấp của thanh quản cũng có thể ảnh hưởng đến âm vực giọng hát, khả năng kiểm soát cao độ và âm lượng.
Chấn thương hoặc chấn thương cơ này có thể ảnh hưởng đến cả khả năng phát âm và tiêu thụ thức ăn.
