Sự thật thú vị: Một số người trong số họ vẫn còn rượu trong người.
Vào một đêm ấm áp gần đây, tôi và bạn trai đang ngồi trên sân của một nhà hàng và anh ấy gọi một cốc bia. “Khỉ thật,” tôi lẩm bẩm.
Anh ấy nhìn tôi, ngạc nhiên. Đôi khi tôi đùa cợt than thở về khả năng của anh ấy (hay nói đúng hơn là tôi không có khả năng) để uống rượu mạnh, nhưng không bao giờ uống bia. Bia chưa bao giờ quan trọng đối với tôi. Tất nhiên, tôi sẽ uống nó - đó là cách chứng nghiện rượu hoạt động - nhưng nó khiến tôi cảm thấy no nhanh hơn là khiến tôi say, do đó, nó không hiệu quả cho mục đích của tôi.
Đó là lý do tại sao tôi cũng ngạc nhiên như anh ấy trước những gì thốt ra từ miệng tôi.
Thông thường, anh ta chỉ cười khi tôi đưa cho anh ta những thứ tào lao về thứ rượu mà anh ta có thể uống mà tôi không thể; anh ấy hiểu nó đến từ đâu và tôi không thực sự tức giận. Tuy nhiên, đêm nay, vì là về bia, anh ấy nhìn tôi lo lắng.
"Bạn ổn không?"
Tôi đã. Nhưng hình như đâu đó trong tiềm thức của tôi đã gắn một buổi tối mùa hè ấm áp với hương vị của ly bia.
Miễn là tôi còn tỉnh táo, tôi đã nghe nói rằng bia không cồn là một ý tưởng tồi.
“Gần bia” - một cụm từ khiến tôi cứ như đinh đóng cột vì những lý do mà tôi hoàn toàn không hiểu - đang kích hoạt những người đang hồi phục, tôi được biết.
Lập luận là uống thứ gì đó với hình dáng và hương vị của thực tế bia sẽ làm cho người đó muốn đồ thật.
Đó cũng có thể là sự thật. Nếu bạn đang trong tình trạng hồi phục sức khỏe và bia là món mứt của bạn, có lẽ bạn nên suy nghĩ thật kỹ về việc mở một ly bia không cồn.
Tuy nhiên, tình yêu đối với bia thực sự không phải là điều khiến tôi xa lánh quá lâu. Thực tế là hầu hết các loại bia không cồn thực sự không có cồn.
Ở Hoa Kỳ, bất kỳ thứ gì có cồn dưới 0,5% theo thể tích (ABV) đều có thể được gắn nhãn “không cồn”. Và công bằng mà nói, bạn sẽ rất khó để có được tiếng vang nhẹ từ một loại bia có 0,4% ABV. (Hầu hết các loại bia thông thường có nồng độ cồn khoảng 5% ABV.)
Nhưng với tư cách là một người nghiện rượu nghiêm trọng đến mức vào một số buổi sáng, tôi uống xi-rô ho hoặc nước súc miệng chỉ để giúp tay đỡ run, tôi không dùng một lượng nhỏ rượu nữa.
Tôi đã tỉnh táo trong 11 năm. Mãi cho đến năm ngoái, tôi mới sẵn sàng thử kombucha, một loại rượu cũng có một lượng nhỏ. (Ngay cả khi đó, tôi chỉ thử nó với nỗ lực để có được một số vi khuẩn tốt trong cái dạ dày căng cứng của mình.)
Tôi không nghĩ rằng việc uống bia không cồn là không tốt cho việc hồi phục sức khỏe của những người nghiện rượu.
Đó chỉ là điều tôi chưa bao giờ cảm thấy thoải mái với bản thân mình… làm ơn hãy đánh trống… cho đến bây giờ!
Đó là bởi vì cuối cùng, tôi có thể tham gia: Các thương hiệu như Heineken và Budweiser đã bắt đầu sản xuất bia không cồn. Không phải bia "một chút cồn", mà là bia 100% không cồn.
Theo tôi biết, chúng ta đang sống trong một xã hội bị ám ảnh bởi rượu và không có gì sai khi không uống rượu, cảm giác giống như một người kỳ quặc đang cầm ly nước máy của bạn trong một nhóm người đang uống rượu thì thật là tệ.
Tôi biết mình cần phải tỉnh táo và tôi tự hào về sự tỉnh táo của mình. Nhưng không ai thích cảm giác như một người kỳ quặc trong một nhóm.
Thêm vào đó, khi nước máy và Diet Coke là đồ uống không cồn duy nhất tại một sự kiện (mà, tin tôi đi, là rất thường xuyên trường hợp), thật tuyệt khi có thêm một tùy chọn.
Vì vậy, nếu, giống như tôi, bạn tò mò không thích uống bia, tôi đã tổng hợp một danh sách các lựa chọn của bạn.
Có những công ty sản xuất bia là 0,05% ABV; đó là một lượng rượu thấp, tôi sẽ đưa họ vào danh sách. Theo nghĩa đen, bạn phải uống 100 ly trong số đó để có được nồng độ cồn có trong một loại bia thông thường. Tuy nhiên, tôi đánh dấu chúng bằng dấu hoa thị, vì vậy nếu bạn muốn không có cồn 100%, bạn có thể.
Tôi thực sự chưa có cơ hội để thử bất kỳ cái nào trong số này, nhưng tôi hoàn toàn sẽ làm!
Dưới đây là một số loại bia không chứa cồn:
- * Beck’s Blue (0,05 phần trăm)
- * Bitburger Drive (0,05 phần trăm)
- Bia cấm Budweiser (0 phần trăm)
- Heineken 0.0 (0 phần trăm)
Thật thú vị, có một TON ở Vương quốc Anh, nhưng khi tôi đang nghiên cứu, tôi liên tục nhận được thông tin mâu thuẫn về việc liệu chúng có sẵn ở Hoa Kỳ hay không.
Nếu bạn đang đọc cuốn sách này ở Vương quốc Anh hoặc muốn thử vận chuyển một số loại bia không cồn qua ao, hãy thử một số loại bia sau:
- Ambar 0.0 Bia không chứa Gluten (0%)
- Malt không cồn cao cấp Bavaria (0,0 phần trăm)
- Bia lúa mì không cồn Bavaria Wit (0,0 phần trăm)
- Bia không cồn Cobra Zero (0,0 phần trăm)
- Jupiler 0,0% (0 phần trăm)
Một số loại “cocktail” không cồn rất ưa thích gần đây đã được tung ra thị trường, đáng chú ý nhất là Curious Elixirs. Mặc dù tôi thích bất cứ thứ gì cung cấp cho chúng tôi nhiều lựa chọn không chứa cồn, nhưng 35 đô la cho một chai pha hai loại cocktail không thực sự nằm trong phạm vi giá của tôi.
Ngược lại, bạn có thể nhận được sáu chai Heineken 0.0 với giá 32 đô la. Đắt hơn loại bia trung bình của bạn, nhưng vẫn là thứ mà tôi có thể thử thỉnh thoảng vào một đêm mùa hè ấm áp.
Đối với tôi, cho một dịp đặc biệt? Thật tuyệt khi có tùy chọn.
Đối với bất kỳ người nào đang trong thời kỳ phục hồi không muốn có mùi vị của bia vì nó có thể là nguyên nhân kích thích, tôi là một fan cuồng của món seltzer với một chút nước trái cây yêu thích của bạn được pha vào.
Phần thưởng: Nó có vị ngon và trông đẹp mắt trong một ly cocktail.
Cho dù có gì trong ly của bạn, hãy biết rằng bạn là người chịu trách nhiệm phục hồi - và việc bia không cồn có phải là một phần của bạn hay không là hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.
Katie MacBride là một nhà văn tự do và cộng tác viên biên tập cho Tạp chí Anxy. Bạn có thể tìm thấy tác phẩm của cô ấy trong Rolling Stone và Daily Beast, trong số các cửa hàng khác. Cô ấy đã dành phần lớn thời gian của năm ngoái để làm một bộ phim tài liệu về việc sử dụng cần sa y tế cho trẻ em. Cô ấy hiện dành quá nhiều thời gian trên Twitter, nơi bạn có thể theo dõi cô ấy tại @msmacb.
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)
