5 thực phẩm cần tránh khi mắc ADHD

Xử lý ADHD

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh ước tính rằng hơn 7 phần trăm trẻ em và 4 đến 6 phần trăm người lớn mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD).

ADHD là một chứng rối loạn phát triển thần kinh không có cách chữa trị. Hàng triệu người mắc chứng này gặp khó khăn trong việc tổ chức và hoàn thành các nhiệm vụ đã đặt ra. Những người bị ADHD có thể cải thiện các chức năng hàng ngày của họ bằng thuốc và liệu pháp hành vi.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm, bao gồm cả cách tránh một số loại thực phẩm có thể giúp điều trị ADHD của bạn.

Giúp trẻ thành công trong cuộc sống

ADHD khiến trẻ em khó thành công hơn trong học tập cũng như trong đời sống xã hội. Họ có thể gặp khó khăn khi tập trung vào bài học hoặc hoàn thành bài tập về nhà và bài tập ở trường có thể trở nên lộn xộn.

Nghe có thể khó và họ có thể gặp khó khăn khi ngồi trong lớp. Trẻ ADHD có thể nói hoặc làm gián đoạn quá nhiều khiến chúng không thể trò chuyện hai chiều.

Những triệu chứng này và các triệu chứng khác phải xuất hiện trong một thời gian dài để chẩn đoán ADHD. Kiểm soát thành công các triệu chứng này sẽ làm tăng cơ hội phát triển các kỹ năng sống cơ bản của trẻ.

ADHD cũng cản trở cuộc sống của người trưởng thành

Người lớn cũng cần giảm thiểu các triệu chứng ADHD để có những mối quan hệ thành công và sự nghiệp thỏa mãn. Tập trung vào và hoàn thành các dự án là cần thiết và được mong đợi trong công việc.

Những thứ như đãng trí, bồn chồn quá mức, khó tập trung chú ý và kỹ năng lắng nghe kém là những triệu chứng của ADHD có thể khiến việc hoàn thành dự án trở nên khó khăn và có thể gây bất lợi trong môi trường làm việc.

Thêm một chút oomph vào quản lý triệu chứng

Khi bạn làm việc với bác sĩ của mình, bạn có thể tăng cường một chút cho các phương pháp truyền thống để kiểm soát triệu chứng bằng cách tránh một số loại thực phẩm.

Các nhà khoa học có thể vẫn chưa có cách chữa trị, nhưng họ đã tìm thấy một số mối liên hệ thú vị giữa các hành vi ADHD và một số loại thực phẩm nhất định. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng là điều quan trọng và có thể bằng cách tránh một số loại thực phẩm, bạn có thể nhận thấy giảm các triệu chứng ADHD.

Thủ phạm hóa học

Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng có thể có mối liên hệ giữa thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp và chứng hiếu động thái quá. Họ tiếp tục nghiên cứu mối liên hệ này, nhưng trong thời gian chờ đợi, hãy kiểm tra danh sách thành phần để tìm màu nhân tạo. FDA yêu cầu các hóa chất này phải được liệt kê trên các gói thực phẩm:

• FD&C Blue số 1 và số 2
• FD&C Màu vàng số 5 (tartrazine) và số 6
• FD&C Green số 3
• Cam B
• Citrus Red số 2
• FD&C Red số 3 và số 40 (allura)

Các loại thuốc nhuộm khác có thể có hoặc không được liệt kê, nhưng hãy thận trọng với bất kỳ thứ gì có màu nhân tạo mà bạn cho vào miệng. Ví dụ:

• kem đánh răng
• vitamin
• trái cây và đồ uống thể thao
• kẹo cứng
• ngũ cốc hương trái cây
• nước xốt thịt quay
• trái cây đóng hộp
• đồ ăn nhẹ trái cây
• bột gelatin
• hỗn hợp bánh

Thuốc nhuộm và chất bảo quản

Khi một nghiên cứu có ảnh hưởng kết hợp thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp với chất bảo quản natri benzoat, nó phát hiện ra sự tăng động ở trẻ 3 tuổi. Bạn có thể tìm thấy natri benzoat trong đồ uống có ga, nước xốt salad và gia vị.

Các chất bảo quản hóa học khác cần tìm là:

• butylated hydroxyanisole (BHA)
• butyl hóa hydroxytoluene (BHT)
• tert-Butylhydroquinone (TBHQ)

Bạn có thể thử nghiệm bằng cách tránh từng chất phụ gia này và xem liệu nó có ảnh hưởng đến hành vi của bạn hay không.

Mặc dù một số bằng chứng cho thấy thuốc nhuộm thực phẩm nhân tạo có thể tác động tiêu cực đến những người bị ADHD, các đánh giá nghiên cứu gần đây đã kết luận rằng tác động của chế độ ăn loại bỏ thực phẩm nhân tạo đối với những người mắc ADHD vẫn chưa rõ ràng.

Cần có thêm nghiên cứu trước khi có thể khuyến nghị loại bỏ chế độ ăn kiêng này cho tất cả những người bị ADHD.

Đường đơn và chất làm ngọt nhân tạo

Ban giám khảo vẫn chưa xác định được ảnh hưởng của đường đối với chứng tăng động. Mặc dù vậy, việc hạn chế đường trong chế độ ăn uống của gia đình bạn có ý nghĩa về mặt sức khỏe tổng thể. Hãy để ý bất kỳ loại đường hoặc xi-rô nào trên nhãn thực phẩm để ăn ít đường đơn hơn.

Một đánh giá gần đây về 14 nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều đường tinh luyện có thể làm tăng nguy cơ mắc ADHD ở trẻ em. Tuy nhiên, các tác giả kết luận rằng bằng chứng hiện tại còn yếu và cần phải nghiên cứu thêm.

Dù vậy, nên hạn chế lượng đường bổ sung trong bất kỳ chế độ ăn uống nào vì tiêu thụ nhiều đường bổ sung có liên quan đến một loạt các tác động xấu đến sức khỏe như tăng nguy cơ béo phì và bệnh tim.

Salicylat

Khi nào một quả táo một ngày không phải giữ bác sĩ đi? Khi người ăn táo nhạy cảm với salicylate. Đây là một chất tự nhiên có nhiều trong táo đỏ và các loại thực phẩm lành mạnh khác như hạnh nhân, nam việt quất, nho và cà chua.

Salicylat cũng được tìm thấy trong aspirin và các loại thuốc giảm đau khác. Tiến sĩ Benjamin Feingold đã loại bỏ thuốc nhuộm và hương vị nhân tạo và salicylat khỏi chế độ ăn của những bệnh nhân hiếu động của mình vào những năm 1970. Ông tuyên bố rằng 30 đến 50 phần trăm trong số họ đã được cải thiện.

Tuy nhiên, vẫn còn thiếu nghiên cứu về tác động của việc loại bỏ salicylate đối với các triệu chứng ADHD và nó hiện không được khuyến cáo như một phương pháp điều trị ADHA.

Chất gây dị ứng

Giống như salicylat, chất gây dị ứng có thể được tìm thấy trong thực phẩm lành mạnh. Nhưng chúng có thể ảnh hưởng đến các chức năng của não và gây ra chứng tăng động hoặc không chú ý nếu cơ thể bạn nhạy cảm với chúng. Bạn có thể thấy hữu ích khi ngừng ăn - mỗi lần một thứ - tám chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu:

• lúa mì
• Sữa
• đậu phộng
• hạt cây
• trứng
• đậu nành
• cá
• động vật có vỏ

Theo dõi mối liên hệ giữa thức ăn và hành vi sẽ giúp thí nghiệm loại trừ của bạn hiệu quả hơn. Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn trong quá trình này.

Tham gia trò chơi sớm

ADHD có thể gây ra những trở ngại nghiêm trọng cho một cuộc sống thỏa mãn. Chẩn đoán và quản lý y tế thích hợp là rất quan trọng.

Chỉ 40% trẻ ADHD để lại chứng rối loạn này khi chúng trưởng thành. Người lớn mắc chứng ADHD có tỷ lệ mắc chứng trầm cảm, lo âu và các vấn đề sức khỏe tâm thần khác cao hơn.

Kiểm soát các triệu chứng càng sớm, chất lượng cuộc sống của bạn càng tốt. Vì vậy, hãy làm việc với bác sĩ và chuyên gia sức khỏe hành vi của bạn, đồng thời cân nhắc việc cắt giảm hóa chất, hạn chế tình trạng ngọt ngào của bạn và thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt với dị ứng thực phẩm.