Đừng hoảng sợ. Chúng tôi sẽ không nói rằng bạn cần bỏ caffein.
Nếu bạn thậm chí không dám nói từ đó decaf, bạn không đơn độc. Người Mỹ hiện đang uống nhiều cà phê hơn bao giờ hết. Và điều đó thậm chí không tính đến tất cả các cách khác để giải quyết vấn đề caffeine của bạn - từ matcha latte cho đến ngành công nghiệp đồ uống năng lượng trị giá hơn 25 tỷ đô la.
Tin tốt là uống cà phê có rất nhiều lợi ích sức khỏe đã được chứng minh, từ quá trình trao đổi chất nhanh hơn đến nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn đáng kể.
Nhưng lợi ích của việc không sử dụng caffein là gì và ai nên tránh hoàn toàn caffein?
Dưới đây là 10 lợi ích hàng đầu của việc cắt giảm thói quen uống cà phê espresso ưa thích của bạn - tất nhiên là bên cạnh đó, bạn còn tiết kiệm được rất nhiều tiền.
1. Bớt lo lắng
Cảm thấy ngày càng lo lắng gần đây? Quá nhiều caffeine có thể là nguyên nhân.
Caffeine đi kèm với năng lượng bùng nổ, đó là thứ mà hầu hết chúng ta sử dụng nó. Tuy nhiên, năng lượng đó cũng kích thích các hormone “chiến đấu hoặc bỏ chạy” của chúng ta. Điều này có thể gây ra sự gia tăng lo lắng, hồi hộp, tim đập nhanh và thậm chí là các cơn hoảng loạn.
Những người vốn đã dễ bị căng thẳng và lo lắng có thể thấy rằng caffeine làm cho các triệu chứng của họ tồi tệ hơn rất nhiều. Ngoài ra, lượng caffeine cao hơn có liên quan đến việc tăng nguy cơ trầm cảm ở thanh thiếu niên.
2. Ngủ ngon hơn
Thói quen dùng caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê hàng ngày có thể làm thay đổi chu kỳ giấc ngủ của bạn, gây ra giấc ngủ không yên và buồn ngủ vào ban ngày. Điều này có thể đặc biệt đúng nếu bạn tiêu thụ caffeine ít hơn sáu giờ trước khi đi ngủ.
Bên cạnh một đêm nghỉ ngơi thoải mái và không bị quấy rầy, những người không có caffeine có thể thấy họ mất ít thời gian hơn để đi vào giấc ngủ ngay từ đầu.
3. Hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn
Nếu bạn không phải là người uống caffein, cơ thể bạn có thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng tốt hơn những người uống một phần. Chất tannin trong caffeine có thể ức chế một số sự hấp thu của:
- canxi
- bàn là
- Vitamin nhóm B
Điều này có thể đặc biệt đúng đối với những người có lượng caffeine quá cao, chế độ ăn uống không cân bằng hoặc lớn tuổi. Hoàn toàn không tiêu thụ caffein có thể giúp đảm bảo bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng có thể từ chế độ ăn uống của mình.
4. Răng khỏe hơn (và trắng hơn!)
Không có cách nào chống lại nó: Cà phê và trà có thể làm ố răng. Điều này là do hàm lượng tannin cao được tìm thấy trong những thức uống này, gây ra sự tích tụ và đổi màu men răng. Tính axit trong đồ uống có chứa caffein như cà phê và soda cũng có thể dẫn đến mòn và sâu men răng.
5. Cân bằng nội tiết tố cho phụ nữ
Phụ nữ có thể đặc biệt hưởng lợi từ việc không có caffeine. Đồ uống có chứa caffein như cà phê, trà và soda có thể làm thay đổi mức độ estrogen.
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy uống 200 miligam (khoảng 2 cốc) caffeine mỗi ngày làm tăng nồng độ estrogen ở phụ nữ châu Á và da đen, trong khi phụ nữ da trắng có mức estrogen thấp hơn một chút.
Thay đổi nồng độ estrogen có thể đặc biệt quan tâm nếu bạn có nguy cơ tăng các bệnh như lạc nội mạc tử cung, ung thư vú và ung thư buồng trứng. Mặc dù caffeine không liên quan trực tiếp đến những tình trạng này, nhưng nồng độ estrogen cao có liên quan đến nguyên nhân.
Caffeine cũng đã được chứng minh là làm trầm trọng thêm một số triệu chứng mãn kinh.
6. Hạ huyết áp
Không sử dụng caffeine có thể tốt cho huyết áp của bạn. Caffeine đã được chứng minh là làm tăng mức huyết áp do tác dụng kích thích của nó đối với hệ thần kinh.
Uống nhiều caffeine - 3 đến 5 cốc mỗi ngày - cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
7. Cân bằng hóa học não bộ
Không có gì ngạc nhiên khi caffeine có ảnh hưởng đến tâm trạng. Tất cả những khẩu hiệu “Đừng nói chuyện với tôi cho đến khi tôi uống cà phê của tôi” đều có lý do.
Caffeine có thể thay đổi hóa học của não theo cách tương tự như các loại thuốc như cocaine, và các nhà nghiên cứu đồng ý rằng caffeine đáp ứng một số tiêu chí được sử dụng để đo lường sự phụ thuộc vào ma túy.
Những người không dùng caffein không phải lo lắng về chất gây nghiện của nó, trong khi những người quyết định cai caffein hoặc ngừng uống hoàn toàn có thể gặp các triệu chứng cai nghiện hoặc thay đổi tâm trạng tạm thời.
Thời gian rút tiền Nếu cơ thể của bạn phụ thuộc vào caffeine, bạn có thể
trải qua các triệu chứng cai nghiện càng sớm càng tốt trong vòng 12 đến 24 giờ. Những cái này bao lâu
các triệu chứng kéo dài phụ thuộc vào lượng caffeine bạn uống, nhưng nó có thể ở bất kỳ đâu
từ hai đến chín ngày, với các triệu chứng cao nhất từ 21 đến 50
giờ.
8. Ít đau đầu hơn
Rút caffeine là một điều có thật. Một trong những tác dụng phụ phổ biến và khó chịu nhất của việc cai caffein là nhức đầu. Và có thể không mất vài ngày để một cái xuất hiện.
Bạn có bao giờ để ý xem mình bị đau đầu như thế nào nếu quá bận rộn với tách cà phê buổi sáng? Đây chỉ là một triệu chứng của việc cai caffein. Những người khác bao gồm:
- sương mù não
- mệt mỏi
- khó tập trung
- cáu gắt
Ngay cả khi bạn không cai nghiện ngay lập tức, một nghiên cứu năm 2004 cho thấy rằng việc tiêu thụ caffeine là một yếu tố nguy cơ lớn để phát triển chứng đau đầu kinh niên hàng ngày.
9. Tiêu hóa khỏe mạnh
Uống caffein có thể gây ra một loạt các vấn đề tiêu hóa khó chịu. Cà phê tạo ra một tác dụng nhuận tràng kích thích ruột. Tiêu thụ đặc biệt là một lượng lớn cà phê có thể gây tiêu chảy hoặc phân lỏng (và thậm chí là đại tiện không tự chủ).
Ngoài ra, đồ uống có chứa caffein có thể đóng một vai trò trong việc phát triển bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
10. Bạn có thể già đi
Nếu bạn lo lắng về sự lão hóa, bạn có thể được hưởng lợi từ việc không tiêu thụ caffeine. Caffeine cản trở sự hình thành collagen bằng cách giảm tổng hợp collagen trong da người.
Vì collagen có ảnh hưởng trực tiếp đến da, cơ thể và móng tay, nên không nhấm nháp tách cà phê buổi sáng đó có thể giúp bạn ít nếp nhăn hơn.
Ai nên tránh caffeine?
Tốt nhất bạn nên tránh xa hoàn toàn caffeine nếu bất kỳ trường hợp nào sau đây áp dụng cho bạn:
1. Bạn đang mang thai hoặc đang cố gắng mang thai
Chúng tôi biết rằng những người đang mang thai và cho con bú nên tránh caffeine, nhưng điều quan trọng là nếu bạn đang cố gắng thụ thai. Caffeine có liên quan đến việc gia tăng sẩy thai và giảm khả năng sinh sản.
2. Bạn dễ bị lo lắng
Những người dễ bị lo lắng hoặc trầm cảm có thể thấy rằng caffeine làm cho tình trạng của họ trở nên tồi tệ hơn. Caffeine đã được chứng minh là có thể làm trầm trọng thêm một số tình trạng tâm thần. Nó có thể gây ra hành vi cáu kỉnh, thù địch và lo lắng.
3. Bạn có bệnh đường ruột hoặc tiêu hóa như trào ngược axit, bệnh gút hoặc tiểu đường
Nếu bạn có tình trạng tiêu hóa từ trước, caffeine có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn. Điều này đặc biệt đúng đối với những người có:
- trào ngược axit
- bệnh Gout
- Bệnh tiểu đường
- IBS
4. Bạn dùng một số loại thuốc
Luôn kiểm tra xem caffeine có tương tác với thuốc kê đơn của bạn hay không. Một số loại thuốc này bao gồm:
- thuốc kháng khuẩn
- thuốc chống trầm cảm (đặc biệt là MAOI)
- thuốc hen suyễn
Mặc dù quá trình loại bỏ caffeine, đặc biệt là cà phê, không có vẻ tốt nhất, nhưng có những lựa chọn thay thế bạn có thể thử để thực hiện việc này diễn ra suôn sẻ hơn.
Tuy nhiên, cà phê có những lợi ích của nó. Nếu cuộc sống của bạn không trở nên tốt đẹp hơn sau khi bạn bỏ cốc buổi sáng, thì không có lý do gì để bạn hoàn toàn bỏ đi. Giống như tất cả các loại thực phẩm và những điều tốt đẹp trong cuộc sống, đó là về sự điều độ.
Swap It: Coffee Free Fix
Tiffany La Forge là một đầu bếp chuyên nghiệp, nhà phát triển công thức và nhà văn thực phẩm, người điều hành blog Parsnips và bánh ngọt. Blog của cô ấy tập trung vào các món ăn thực tế cho cuộc sống cân bằng, công thức nấu ăn theo mùa và lời khuyên sức khỏe dễ tiếp cận. Khi không ở trong bếp, Tiffany thích tập yoga, đi bộ đường dài, đi du lịch, làm vườn hữu cơ và đi chơi với chú chó Corgi, Cocoa của mình. Ghé thăm cô ấy tại blog của cô ấy hoặc trên Instagram.
.jpg)
