Probiotics ngày nay phổ biến đến mức doanh thu toàn cầu đạt hơn 40 tỷ đô la và chỉ được dự đoán là sẽ tăng lên.
Có thể trước đây bạn đã thử dùng một loại chế phẩm sinh học. Bạn có tự hỏi bạn cần dùng nó trong bao lâu? Hoặc nếu nó thậm chí đã hoạt động? Với rất nhiều sản phẩm để lựa chọn, có thể khiến bạn choáng ngợp để tìm ra sản phẩm phù hợp.
Probiotic của bạn nên mất bao lâu để phát huy tác dụng? Câu trả lời tùy thuộc vào lý do tại sao bạn dùng nó, loại bạn đang dùng và liều lượng bạn đang dùng.
Chế phẩm sinh học là gì?
Probiotics là các vi sinh vật sống (men hoặc vi khuẩn) cung cấp các lợi ích cho sức khỏe khi được dùng đúng liều lượng.
Theo một hội đồng chuyên gia của Hiệp hội Khoa học Quốc tế về Probiotics và Prebiotics (ISAPP), các nhà sản xuất cần sử dụng nhiều nghiên cứu dựa trên bằng chứng hơn để khẳng định lợi ích sức khỏe.
Thật không may, ngày nay có rất nhiều sản phẩm trên thị trường đưa ra tuyên bố mà không có bằng chứng về chúng hoạt động.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) không xem xét chất lượng của men vi sinh vì chúng được bán dưới dạng thực phẩm chức năng, thực phẩm lên men hoặc phụ gia thực phẩm.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách chọn loại men vi sinh phù hợp và hiểu cách chúng hoạt động, vì vậy, lần sau khi muốn thử, bạn sẽ chọn loại tốt nhất cho mình.
Nghiên cứu nói lên điều gì?
Liều probiotic được liệt kê dưới dạng đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU), có nghĩa là số lượng chủng sống trong mỗi liều.
Các nhãn hiệu khác nhau sẽ có liều lượng và cách sử dụng được đề xuất khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu thông tin được liệt kê.
Nghiên cứu gần đây cho thấy loại vi khuẩn, tình trạng sức khỏe, công thức sản phẩm, liều lượng và chất lượng của sản phẩm đều quan trọng đối với hiệu quả.
Tình trạng hoặc triệu chứng bạn đang cố gắng điều trị có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của lợi khuẩn và thời điểm bạn sẽ thấy kết quả. Nếu bạn đang dùng một loại probiotic cho sức khỏe đường ruột hoặc hệ miễn dịch nói chung, bạn sẽ cần phải dùng một lúc để xem kết quả.
Mặt khác, nếu bạn đang dùng probiotic để giảm tiêu chảy, bạn có thể thấy kết quả nhanh hơn.
Ví dụ, nghiên cứu từ năm 2010 đã chỉ ra rằng, khi được sử dụng kết hợp với liệu pháp bù nước, điều trị bằng men vi sinh có thể làm giảm thời gian và tần suất tiêu chảy nhiễm trùng chỉ trong 2 ngày.
Một nghiên cứu khác đã chứng minh rằng những người tiêu thụ thức uống probiotic liều cao có chứa Lactobacillus paracasei, Lactobacillus casei, và Lactobacillus fermentium trong 12 tuần ít bị nhiễm trùng đường hô hấp trên và các triệu chứng giống cúm hơn so với nhóm dùng giả dược.
Thêm vào đó, nó đã được chứng minh rằng thức uống probiotic đã tăng cường hệ thống miễn dịch của những người tham gia bằng cách tăng mức độ kháng thể bao gồm sIgA trong ruột sau 12 tuần.
Tuy nhiên, một nghiên cứu khác từ năm 2011 cho thấy những người bị hội chứng ruột kích thích (IBS) bổ sung Saccharomyces boulardii trong 4 tuần đã có những cải thiện đáng kể về các triệu chứng liên quan đến IBS so với nhóm chứng.
Tùy thuộc vào việc bạn đang sử dụng chế phẩm sinh học để làm gì, bạn có thể thấy các triệu chứng cải thiện ở bất kỳ đâu trong khoảng thời gian từ vài ngày đến vài tháng.
Tại sao chế phẩm sinh học của bạn có thể không hoạt động hoặc có thể mất nhiều thời gian hơn để phát huy tác dụng
Probiotics không hoạt động đối với tất cả mọi người. Thành phần gen duy nhất của bạn, tuổi tác, sức khỏe, vi khuẩn bạn đã có trong cơ thể và chế độ ăn uống đều ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của men vi sinh.
Dưới đây là một số lý do khác khiến lợi khuẩn có thể không hoạt động:
tại sao men vi sinh không luôn hoạt động
- Liều lượng không chính xác (quá ít CFU).
- Bạn đang dùng không đúng cách (khi thức ăn thay vì lúc bụng đói). Đọc nhãn và làm theo hướng dẫn của sản phẩm về cách sử dụng.
- Đó là sự căng thẳng sai lầm. Không phải tất cả các chủng đều có tác dụng với mọi triệu chứng. Tìm kết quả phù hợp dựa trên các nghiên cứu đã được chứng minh.
- Chất lượng sản phẩm kém (văn hóa sống). Một trong những thách thức lớn nhất với men vi sinh là tính chất mong manh của chúng. Chúng phải tồn tại trong quá trình sản xuất, lưu trữ và axit dạ dày của bạn để hoạt động hiệu quả trong ruột của bạn.
- Chúng đã được lưu trữ không đúng cách. Độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến men vi sinh. Một số có thể cần được bảo quản lạnh.
Cách chọn men vi sinh phù hợp với bạn
Việc chọn loại men vi sinh phù hợp tùy thuộc vào lý do tại sao bạn dùng nó. Hiệu quả cụ thể đối với chủng và tình trạng bệnh.
Probiotics có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như sữa chua, hoặc trong thực phẩm chức năng, với nhiều chủng phổ biến khác nhau.
Mặc dù có nhiều tuyên bố về các sản phẩm men vi sinh, nhưng hiện đã có sự hỗ trợ đáng tin cậy dựa trên bằng chứng rằng một số loại men vi sinh nhất định - như Lactobacillus, Bifidobacterium (vi khuẩn) và Saccharomyces boulardii (men) - nói chung là an toàn và hữu ích trong các điều kiện cụ thể.
chế phẩm sinh học có thể có hiệu quả nhất đối với những tình trạng này
- phòng ngừa và điều trị tiêu chảy của khách du lịch
- IBS
- tiêu chảy liên quan đến kháng sinh
- viêm đại tràng
- bệnh chàm
Một đánh giá mới cũng cho thấy chế phẩm sinh học rất hữu ích ở những người khỏe mạnh để duy trì sức khỏe đường ruột, âm đạo và hệ miễn dịch.
Những điểm lớn nhất cần ghi nhớ để thành công là 3 R:
- Đúng điều kiện. Probiotics không có tác dụng đối với mọi bệnh, vì vậy điều quan trọng là phải phù hợp với triệu chứng với chủng vi khuẩn.
- Đúng vi sinh. Sự căng thẳng quan trọng. (Ví dụ, Lactobacillus acidophilus đấu với Bifidobacterium longum) Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn dựa trên bằng chứng hỗ trợ triệu chứng. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bổ sung.
- Đúng liều lượng (CFU). Liều lượng tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe hoặc triệu chứng mà bạn đang cố gắng kiểm soát. Trung bình, liều 5 tỷ CFU hoặc cao hơn được phát hiện có hiệu quả hơn so với liều thấp hơn để điều trị các tình trạng tiêu hóa. Liều lượng khác nhau tùy theo nhãn hiệu. Nhiều nhãn hiệu có nhiều chủng loại vì vậy hãy nhớ đọc nhãn cẩn thận. Liều dùng cũng khác nhau đối với trẻ em và người lớn.
Làm thế nào để đảm bảo lợi khuẩn của bạn sẽ hoạt động
Cách quan trọng nhất để đảm bảo lợi khuẩn bạn chọn sẽ hoạt động là tìm một thương hiệu có uy tín và làm theo hướng dẫn trên nhãn được đề xuất về cách sử dụng. Mỗi thương hiệu sẽ có thông tin cụ thể dựa trên sản phẩm.
Các nhà sản xuất không ngừng cố gắng cải thiện hiệu quả của probiotic bằng cách sử dụng các phương pháp khác nhau như vi bao để bảo vệ probiotics khỏi môi trường, tăng cơ hội sống sót và hiệu lực.
mẹo sử dụng probiotic hiệu quảĐể một chế phẩm sinh học hoạt động cho bạn, nó phải là:
- Chất lượng tốt (văn hóa sống). Chọn một trong những bằng chứng về hiệu quả.
- Được lưu trữ một cách chính xác. Đọc nhãn và bảo quản theo trạng thái nhãn (làm lạnh, nhiệt độ phòng, v.v.).
- Thực hiện theo chỉ dẫn. Đọc nhãn và uống theo gợi ý (trước bữa ăn, trước khi đi ngủ, v.v.).
- Có khả năng tồn tại trong cơ thể. Probiotic phải có khả năng tồn tại trong chuyến đi thông qua axit dạ dày và mật và thuộc địa hóa ruột của bạn.
- An toàn cho bạn. Đọc nhãn và lưu ý các thành phần được thêm vào. Cẩn thận với chất độn và chất kết dính được thêm vào có thể gây phản ứng.
Một nhãn thông thường sẽ có tên của chế phẩm sinh học cụ thể (chẳng hạn như Lactobacillus acidophilus), liều lượng trong CFU, ngày hết hạn, hướng dẫn sử dụng và bảo quản.
Ngày hết hạn rất quan trọng vì nó phải có “hạn sử dụng theo ngày”, tức là sản phẩm sẽ tồn tại trong bao lâu.
Tránh các sản phẩm liệt kê ngày hết hạn là “thời gian sản xuất”. Các nền văn hóa có thể không hoạt động hoặc ít hơn được liệt kê vào thời điểm bạn mua nó.
Mang đi
Với rất nhiều sản phẩm probiotic trên thị trường hiện nay, bạn có thể bối rối để chọn ra loại tốt nhất cho mình.
Hướng dẫn Toàn cầu của Tổ chức Tiêu hóa Thế giới đã biên soạn một danh sách toàn diện về các tình trạng dựa trên bằng chứng mà men vi sinh có thể giúp ích. Danh sách bao gồm các chủng men vi sinh cụ thể và liều lượng được khuyến nghị.
Đọc kỹ nhãn để biết đúng chủng loại, liều lượng, cách dùng, ngày hết hạn và cách bảo quản. Dưới đây là một ví dụ từ ISAPP về những gì cần tìm trong một nhãn.
Đối với một số người, men vi sinh không phải là lựa chọn phù hợp. Hãy chắc chắn thảo luận về việc dùng bất kỳ chất bổ sung nào với bác sĩ của bạn trước. Bạn cũng nên thảo luận về những lo ngại về tác dụng phụ hoặc tương tác với các loại thuốc khác mà bạn hiện đang dùng.
.jpg)
