Bạn có câu hỏi về cuộc sống với bệnh tiểu đường? Bạn luôn có thể Hỏi D’Mine! Chào mừng bạn trở lại với chuyên mục Hỏi và Đáp hàng tuần của chúng tôi, do tác giả lâu năm về bệnh tiểu đường và loại 1 Wil Dubois tổ chức.
Hôm nay Wil đang khám phá mối liên hệ có thể có giữa hóa chất độc hại và bệnh tiểu đường đang phát triển. Đọc tiếp…
{ Có câu hỏi của riêng bạn? Gửi email cho chúng tôi tại [email protected] }
* * *
Pattie, loại 2 từ Washington, hỏi: Liên quan đến việc tiếp xúc với BPA và kháng insulin, bạn đã đọc gì về nó và sự xuất hiện của bệnh tiểu đường loại 2 chưa?
Wil @ Ask D’Mine trả lời: Cảm ơn bạn đã hỏi, Pattie. Đối với những người không quen thuộc, BPA là viết tắt của Bisphenol A, một hóa chất công nghiệp có thể tìm đường xâm nhập vào nguồn cung cấp thực phẩm và đồ uống của chúng ta. Một số chuyên gia khẳng định rằng nó là chất độc hại và nó được cho là nguyên nhân gây ra mọi thứ, từ rối loạn cương dương đến bệnh tim, ung thư, bệnh Alzheimer, hen suyễn, và vâng, bệnh tiểu đường.
BPA chính xác là gì? Đây là hợp chất tổng hợp hữu cơ chính được sử dụng trong sản xuất nhựa cứng. Đây là hóa chất được sản xuất nhiều nhất trên hành tinh và nó được tìm thấy trong tất cả các loại sản phẩm từ ống nước đến đĩa kỹ thuật số nhỏ gọn.
Nó cũng là ngôi sao của một trong những cuộc tranh luận khoa học vĩ đại nhất mọi thời đại. Bởi vì đây là vấn đề: BPA được gọi là chất gây rối loạn nội tiết. Nếu nó xâm nhập vào cơ thể bạn, nó có thể bắt chước estrogen, có thể dẫn đến tất cả các vấn đề sức khỏe. Và chỉ đơn giản là sống trong thế giới hiện đại, BPA xâm nhập vào cơ thể chúng ta. Môi trường của chúng ta đã bão hòa với BPA. Như đã lưu ý, nó có trong thức ăn và nước của chúng ta. Trong lòng đất. Trong các sản phẩm chúng ta sử dụng và tương tác hàng ngày.
Có một thời, bình sữa trẻ em và bình nước tái sử dụng được làm bằng BPA, cũng như các hộp đựng thực phẩm, nơi nó có xu hướng thấm vào bên trong. Nội thất của các lon kim loại dùng cho đồ hộp được phủ một lớp sơn này, đồ chơi của trẻ em được làm bằng chất liệu này, cũng như các đường ống nước dân dụng. Chết tiệt, nó thậm chí còn có trong biên lai máy tính tiền bằng nhiệt. Người ta ước tính rằng 90% công dân của các nước công nghiệp phát triển có BPA trong cơ thể.
Tránh BPA cũng giống như cố gắng tránh để mùi khói lửa trên quần áo của bạn khi đi nấu ăn.
Không ai phủ nhận sự thật rằng chúng ta có BPA trong cơ thể, và BPA có thể gây hại cho sức khỏe. Điều cần quan tâm là liệu mức độ mà tất cả chúng ta mang theo bên mình có đủ cao để gây hại hay không. Chính phủ của chúng tôi và ngành công nghiệp hóa chất nói không. Hàng trăm nghiên cứu lâm sàng cho thấy ngược lại. Đáng quan tâm, một nghiên cứu trong số các nghiên cứu đã chỉ ra rằng 100% các nghiên cứu do ngành tài trợ cho thấy BPA là vô hại, trong khi các nghiên cứu hàn lâm cho thấy những nguy cơ sức khỏe đáng kể.
BPA và bệnh tiểu đường
Đối với câu hỏi của bạn, BPA có liên quan đến kháng insulin. Rõ ràng, ngay cả ở liều lượng thấp, BPA gây ra sự suy giảm bài tiết insulin và glucagon, đồng thời tác động lên chức năng cơ, gan và tế bào mỡ, gây ra trạng thái kháng insulin. BPA dường như cũng có ảnh hưởng đến cân nặng, tất nhiên, làm tăng kháng insulin. Trong một nghiên cứu gần đây, tình trạng béo phì ở trẻ em có liên quan đến việc phơi nhiễm BPA bởi các nhà nghiên cứu tiến hành hai phân tích tổng hợp “cho thấy các mối liên quan hai chiều, bao gồm cả tác động do béo phì và nguy cơ béo phì do phơi nhiễm”. Nghiên cứu đã xem xét hơn 400 bài báo học thuật, cho bạn biết điều gì đó về khối lượng nghiên cứu được thực hiện về chủ đề BPA.
Về mối quan hệ của BPA với bản thân bệnh tiểu đường loại 2, một phân tích tổng hợp của mười sáu nghiên cứu liên quan đến hơn 40.000 đối tượng đã tìm thấy “mối liên hệ tích cực” giữa mức BPA và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường T2. Và đó không phải là tất cả. Một nhóm các nhà khoa học thậm chí còn đưa ra khả năng rằng dịch bệnh tiểu đường có thể là kết quả của việc các hóa chất gây rối loạn nội tiết như BPA trong môi trường. Họ viết, “Tỷ lệ béo phì, hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2 đã gia tăng đáng kể trên toàn thế giới trong vài thập kỷ qua. Mặc dù khuynh hướng di truyền và các yếu tố lối sống, như giảm hoạt động thể chất và chế độ ăn nhiều năng lượng là những yếu tố nổi tiếng trong sinh lý bệnh của những tình trạng này, tích lũy bằng chứng cho thấy rằng sự gia tăng các hóa chất gây rối loạn nội tiết trong môi trường cũng giải thích một phần đáng kể tỷ lệ mắc bệnh các bệnh chuyển hóa này. ”
Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy việc tiếp xúc với BPA sớm trong cuộc sống - có thể ngay cả khi còn trong bụng mẹ - khiến con người mắc bệnh tiểu đường, có nghĩa là phơi nhiễm đầu đời có thể đáng kể hơn so với mức hiện tại trong hệ sinh thái mà chúng ta đang sống
Hoặc MPB có thể là thủ phạm
Nhưng để bảo vệ BPA, trong khi nó liên kết với các thụ thể estrogen, nó làm như vậy hàng tuần và thời gian bán hủy của BPA trong cơ thể ngắn, dưới sáu giờ. Vì vậy, làm thế nào nó có thể gây ra nhiều rắc rối? Nó có thể chứng minh rằng BPA xảo quyệt hơn lần đầu tiên chạm mắt. Bên trong cơ thể, khi BPA được chuyển hóa, một sản phẩm phụ là tạo ra một chất khác gọi là MPB, hoạt động theo kiểu tương tự, nhưng có một liên kết có thể mạnh hơn gấp 1.000 lần.
Người tiêu dùng có lập trường
FDA đã kiên định duy trì rằng mức độ BPA trong hệ sinh thái và cơ thể của chúng ta không gây hại, mặc dù cơ quan này đã cấm BPA trong bình sữa trẻ em. Nhưng người tiêu dùng đã lo lắng, kêu gọi cơ quan yêu cầu nghiên cứu sản phẩm thay thế ít gây hại hơn.
Trên thực tế, các nhà nghiên cứu đang xem xét các chất thay thế BPA bisphenol-S và bisphenol-F báo cáo: “Dựa trên các tài liệu hiện tại, BPS và BPF hoạt động về mặt nội tiết tố như BPA, và chúng có tác dụng phá vỡ nội tiết”. Theo Mayo Clinic, mặc dù nhiều sản phẩm mới không có BPA, nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy chất này ở những nơi không thể ngờ tới, như trong nhựa tái chế. Và nó vẫn được sử dụng để lót bên trong hộp của nhiều loại thực phẩm đóng hộp.
Mặc dù có những cam kết của liên bang, nhưng sự phản đối kịch liệt của công chúng đã buộc phải thay đổi. Hàng chục tiểu bang hiện quy định BPA. Và các nhà bán lẻ Target, Walmart và bây giờ là Dollar Tree - cũng sở hữu Family Dollar, với 15.000 cửa hàng trên toàn quốc - đã tham gia một sáng kiến có tên là Dự án Dấu chân Hóa học, nhằm giảm thiểu các hóa chất nguy hiểm trong hàng tiêu dùng, bao gồm cả BPA.
Nhưng sẽ mất ít nhất một thế hệ khác trước khi BPA được loại bỏ khỏi môi trường để chúng ta thực sự biết liệu chính BPA đã giúp kích hoạt sự phát triển bùng nổ của bệnh tiểu đường hay không. Hoặc có thể chúng ta sẽ không bao giờ biết, vì có một số bằng chứng cho thấy BPA có thể gây ra các hiệu ứng biểu sinh — viết lại DNA của chúng ta và thay đổi chúng ta thành một loài mãi mãi.
Will Dubois sống chung với bệnh tiểu đường loại 1 và là tác giả của 5 cuốn sách về căn bệnh này, bao gồm “Thuần hóa hổ” và “Beyond Fingersticks”. Ông đã dành nhiều năm để giúp chữa trị cho các bệnh nhân tại một trung tâm y tế nông thôn ở New Mexico. Một người đam mê hàng không, Wil sống ở Las Vegas, NM, cùng vợ và con trai, và một con quá nhiều mèo.
Đây không phải là một chuyên mục tư vấn y tế. Chúng tôi là NKT tự do và cởi mở chia sẻ sự hiểu biết của những kinh nghiệm thu thập được - của chúng tôi đã từng trải qua rồi kiến thức từ chiến hào. Điểm mấu chốt: Bạn vẫn cần sự hướng dẫn và chăm sóc của một chuyên gia y tế được cấp phép.
