Trà nóng và ung thư thực quản: Nóng như thế nào là quá nóng?

Phần lớn thế giới thưởng thức một hoặc hai tách trà nóng mỗi ngày, nhưng liệu đồ uống nóng đó có thể gây hại cho chúng ta không? Một số nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra mối liên hệ giữa việc uống trà quá nóng và một số loại ung thư.

Tuy nhiên, nghiên cứu y học khác cho thấy rằng uống trà nóng một mình sẽ không gây ung thư. Uống trà quá nóng kết hợp với các yếu tố nguy cơ khác có thể làm tăng khả năng phát triển một số loại ung thư. Những rủi ro này bao gồm:

• hút thuốc lá hoặc sheesha (hookah)
• uống rượu
• nhai thuốc lá
• chế độ ăn
• tiếp xúc với ô nhiễm không khí

Nóng như thế nào là quá nóng?

Một nghiên cứu từ Iran cho thấy những người uống 700 ml trà nóng mỗi ngày ở nhiệt độ 60 ° C trở lên (140 ° F) có nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản tăng 90%.

Ung thư thực quản và đồ uống quá nóng

Ung thư thực quản, hay ung thư thực quản, là một loại ung thư cụ thể có liên quan đến việc uống trà quá nóng.

Thực quản là một ống cơ rỗng mang chất lỏng, nước bọt và nhai thức ăn từ miệng đến dạ dày của bạn. Cơ tròn gọi là cơ vòng đóng và mở cả hai đầu.

Ung thư thực quản xảy ra khi một khối u phát triển trong thực quản hoặc khi các tế bào trong lớp niêm mạc của thực quản thay đổi.

Có hai loại ung thư thực quản chính:

• Ung thư biểu mô tế bào vảy. Loại ung thư này xảy ra khi các tế bào mỏng phẳng nằm bên trong thực quản thay đổi.
• Ung thư biểu mô tuyến. Loại ung thư này xảy ra khi ung thư bắt đầu trong các ống dẫn chất nhầy của thực quản. Điều này thường xảy ra ở phần dưới của thực quản.

Ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản (ESCC) là loại ung thư có liên quan đến việc uống trà nóng trong nghiên cứu đã đề cập ở trên.

Các triệu chứng của ung thư thực quản là gì?

Triệu chứng phổ biến nhất của ESCC hoặc bất kỳ loại ung thư thực quản nào là khó nuốt hoặc đau.

các triệu chứng của ung thư thực quản

Ngoài đau hoặc khó nuốt, các triệu chứng khác của ESCC có thể bao gồm:

• ho mãn tính
• khó tiêu hoặc bỏng tim
• khàn tiếng
• giảm cân
• thèm ăn thấp
• chảy máu trong thực quản

Ung thư thực quản được chẩn đoán như thế nào?

Đi khám bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào của ESCC. Bác sĩ sẽ khám sức khỏe và một số xét nghiệm để giúp chẩn đoán tình trạng của bạn. Bạn cũng có thể cần các bài kiểm tra như:

• Nội soi. Bác sĩ của bạn nhìn vào bên trong thực quản bằng một máy ảnh nhỏ gắn với một ống mềm. Máy ảnh cũng có thể chụp ảnh thực quản của bạn.
• Sinh thiết. Bác sĩ sẽ lấy một mảnh mô nhỏ từ niêm mạc bên trong thực quản của bạn. Mẫu được gửi đến phòng thí nghiệm để được phân tích.
• Én bari. Trong bài kiểm tra này, bạn sẽ phải uống một loại chất lỏng có màu như phấn để lót thực quản. Sau đó, bác sĩ sẽ chụp X-quang thực quản.
• Chụp cắt lớp. Quá trình quét này tạo ra hình ảnh của thực quản và toàn bộ vùng ngực của bạn. Bạn cũng có thể chụp CT toàn thân.

Điều trị ung thư thực quản như thế nào?

Giống như các loại ung thư khác, việc điều trị phụ thuộc vào giai đoạn ung thư thực quản. Bác sĩ có thể đề nghị:

• Phẫu thuật. Bác sĩ có thể đề nghị cắt bỏ phần thực quản bị ung thư. Nếu ung thư đã lan sâu hơn vào thực quản, bạn có thể cần phải cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ.
• Xạ trị. Các chùm bức xạ năng lượng cao được sử dụng để ngăn chặn các tế bào ung thư trong thực quản. Bức xạ có thể được sử dụng trước hoặc sau khi phẫu thuật.
• Hóa trị liệu. Hóa trị là một loại điều trị bằng thuốc được sử dụng để loại bỏ ung thư. Bạn có thể cần hóa trị cùng với phẫu thuật hoặc xạ trị.

Còn những đồ uống nóng khác thì sao?

Uống bất kỳ đồ uống quá nóng nào - không chỉ trà - có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Điều này bao gồm nước nóng, cà phê và sô cô la nóng.

Tại sao uống trà nóng có thể dẫn đến ung thư?

Cần nghiên cứu thêm về lý do tại sao uống trà nóng và các đồ uống khác có thể dẫn đến nguy cơ ung thư thực quản cao hơn. Một giả thuyết cho rằng trà nóng có thể làm hỏng lớp niêm mạc của thực quản, khiến các chất gây ung thư khác như rượu và khói thuốc dễ xâm nhập hơn.

Mang đi

Uống trà nóng không tự gây ung thư. Nếu bạn thường xuyên uống trà hoặc đồ uống nóng khác và bạn có các yếu tố nguy cơ khác như hút thuốc và uống rượu, bạn có thể có nguy cơ cao mắc một loại ung thư thực quản.

Kết hợp thay đổi lối sống, chẳng hạn như bỏ hút thuốc, hạn chế rượu và để đồ uống nguội trước khi uống có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.