Dị ứng dưa đỏ là gì?
Trong khi dưa đỏ được biết là có một số lợi ích bổ dưỡng, nó có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người.
Nếu bạn bị dị ứng với dưa đỏ, điều này có nghĩa là hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng với một chất có hại trong dưa. Nó giải phóng các chất có tác dụng loại bỏ chất gây dị ứng ra khỏi hệ thống của bạn, tạo ra các triệu chứng đáng chú ý của phản ứng dị ứng.
Mayo Clinic ước tính dị ứng thực phẩm ảnh hưởng đến 6 đến 8 phần trăm trẻ em từ 3 tuổi trở xuống và 3 phần trăm người lớn.
Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về dị ứng dưa đỏ và cách ngăn ngừa và điều trị các phản ứng dị ứng.
Các triệu chứng của dị ứng dưa đỏ
Các phản ứng có thể khác nhau về mức độ nghiêm trọng. Chúng có thể được kích hoạt bởi sự hiện diện của một lượng rất nhỏ dưa đỏ hoặc các loại dưa khác. Các triệu chứng của phản ứng dị ứng bao gồm:
- ngứa miệng
- cảm giác ngứa ran trong miệng của bạn
- sưng mặt
- sưng cổ họng, môi hoặc lưỡi
- ngứa da
- tiêu chảy, buồn nôn hoặc nôn mửa
- khó thở, bao gồm cả thở khò khè
- tắc nghẽn xoang
Những người rất dị ứng với dưa đỏ cũng có thể gặp phải một phản ứng nghiêm trọng được gọi là sốc phản vệ. Các triệu chứng bao gồm:
- co thắt đường thở
- sưng lưỡi hoặc cổ họng nghiêm trọng gây cản trở hô hấp
- tụt huyết áp nghiêm trọng có thể dẫn đến sốc
- mạch yếu
- mạch nhanh
- chóng mặt, choáng váng hoặc mất ý thức
Tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức nếu bạn hoặc ai đó bạn biết đang gặp bất kỳ triệu chứng nào của sốc phản vệ. Nếu không được điều trị, sốc phản vệ có thể dẫn đến hôn mê hoặc tử vong.
Điều trị và ngăn ngừa dị ứng dưa đỏ
Mặc dù chưa có cách chữa trị dị ứng thực phẩm, nhưng bạn có thể thực hiện một số bước để ngăn phản ứng xảy ra. Làm theo các bước sau:
- Tránh ăn hoặc uống những thứ có dưa đỏ.
- Luôn để ý những gì bạn đang ăn và uống, đặc biệt là tại các nhà hàng. Nếu bạn không chắc món ăn có chứa dưa đỏ hay không, hãy hỏi người phục vụ của bạn.
- Đảm bảo thức ăn của bạn được chế biến trên bề mặt không dùng để chế biến dưa, đặc biệt là dưa đỏ.
- Hỏi bác sĩ của bạn về các loại thuốc dị ứng theo toa hoặc không kê đơn, như cetirizine (Zyrtec), fexofenadine (Allegra) và loratadine (Claritin).
Dị ứng thức ăn có thể bị nhầm lẫn với chứng không dung nạp thức ăn. Không dung nạp không liên quan đến hệ thống miễn dịch của bạn và không nghiêm trọng. Các triệu chứng thường chỉ giới hạn ở các vấn đề về tiêu hóa. Bạn thậm chí vẫn có thể ăn một lượng nhỏ dưa đỏ.
Hội chứng dị ứng miệng
Hội chứng dị ứng đường miệng (OAS) là khi hệ thống miễn dịch của bạn cảm nhận được phấn hoa và các protein tương tự mà bạn bị dị ứng trong thực phẩm của mình. Những chất này có thể phản ứng chéo và gây ra phản ứng dị ứng. OAS còn được gọi là hội chứng thức ăn phấn hoa.
Một nghiên cứu năm 2003 cho thấy rằng hầu hết những người báo cáo các triệu chứng dị ứng với dưa đỏ cũng có thể bị OAS.
Nếu bạn bị dị ứng với một số loại phấn hoa và ăn dưa đỏ, bạn có thể bị OAS. Các yếu tố rủi ro bao gồm:
- Tuổi tác. OAS phổ biến hơn ở thanh thiếu niên và thanh niên. Nó thường không xuất hiện ở trẻ nhỏ.
- Dị ứng với phấn hoa cỏ phấn hương. Bạn có thể gặp phản ứng khi ăn các loại thực phẩm liên quan đến phấn hoa cỏ phấn hương, chẳng hạn như dưa (bao gồm dưa đỏ), chuối, bí xanh, dưa chuột và hạt hướng dương.
- Dị ứng với phấn hoa cỏ. Bạn có thể gặp phản ứng khi ăn các loại thực phẩm liên quan đến phấn hoa cỏ, chẳng hạn như dưa (bao gồm dưa đỏ), cần tây, đào, cam và cà chua.
Các triệu chứng của OAS tương tự như các triệu chứng của dị ứng thực phẩm, nhưng thường nhẹ và giới hạn ở một khu vực xung quanh miệng của bạn. Các triệu chứng bao gồm:
- ngứa ran hoặc ngứa ở miệng hoặc cổ họng
- sưng cổ họng, môi, miệng hoặc lưỡi
- ngứa tai
Các triệu chứng có xu hướng biến mất nhanh chóng khi thức ăn được nuốt hoặc đưa ra khỏi miệng. Tiêu thụ thứ gì đó trung tính, chẳng hạn như một mẩu bánh mì hoặc ly nước, có thể giúp đẩy nhanh quá trình này.
Bạn có thể ăn dưa đỏ mà không có bất kỳ phản ứng nào khi nó được nấu chín. Điều này là do các protein trong thức ăn của bạn thay đổi khi đun nóng.
Lấy đi
Nếu đây là lần đầu tiên bạn gặp phải các triệu chứng dị ứng sau khi ăn dưa đỏ, hãy cân nhắc đặt lịch hẹn với bác sĩ hoặc chuyên gia dị ứng. Họ có thể thực hiện các xét nghiệm để xác nhận tình trạng dị ứng của bạn và giải thích các lựa chọn phòng ngừa và điều trị khác nhau.
.jpg)
