Nếu bạn đang tự hỏi liệu rượu - như ethanol hay isopropanol - có khả năng tiêu diệt vi trùng trên da và trên các bề mặt trong nhà hay không, câu trả lời ngắn gọn là có, nó có khả năng có thể.
Rượu có đặc tính kháng khuẩn. Điều này có nghĩa là, ở nồng độ thích hợp (cường độ), nó có thể tiêu diệt vi trùng như vi khuẩn và vi rút. Nhưng, như với hầu hết mọi thứ, hiệu quả của nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.
Hãy cùng tìm hiểu xem rượu hoạt động tốt như thế nào trong việc tiêu diệt các loại vi trùng khác nhau, bao gồm cả coronavirus mới (SARS-CoV-2).
Rượu có thể giết vi trùng không?
Rượu giết chết vi trùng thông qua một quá trình hóa học đơn giản được gọi là biến tính.
Sự biến tính xảy ra khi các phân tử rượu liên kết với màng chất béo bao bọc tế bào vi rút hoặc vi khuẩn. Khi màng chất béo bị phá vỡ, bên trong tế bào - bao gồm tất cả các thành phần quan trọng của nó - sẽ lộ ra. Nó bắt đầu hòa tan, và tế bào nhanh chóng chết đi.
Quá trình này tương tự như những gì xảy ra khi bạn rửa tay bằng xà phòng và nước; tuy nhiên, xà phòng thậm chí còn hiệu quả hơn rượu.
Các chất khử trùng gốc cồn được sử dụng rộng rãi nhất có chứa etanol (rượu etylic) hoặc isopropanol (rượu isopropyl). Ethanol về mặt hóa học giống như uống rượu. Bạn có thể đã nghe isopropanol được gọi là cồn tẩy rửa.
Cả hai đều khá hiệu quả trong việc loại bỏ vi khuẩn và vi rút trên da của bạn và trên các loại bề mặt khác nhau. Nói chung, etanol mạnh hơn isopropanol, mặc dù nó phụ thuộc vào loại vi khuẩn bạn muốn tiêu diệt.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) khuyến nghị nồng độ cồn từ 60 đến 90 phần trăm cho mục đích khử trùng.
Khi tìm kiếm các sản phẩm như chất tẩy rửa gia dụng hoặc nước rửa tay có thể diệt vi trùng, hãy chọn những sản phẩm có chứa ít nhất 60% ethanol hoặc 70% isopropanol làm thành phần.
Hãy nhớ rằng những sản phẩm này không được dùng để tiêu thụ. Chúng sẽ không giúp tiêu diệt vi trùng đã ở bên trong cơ thể bạn. Thêm vào đó, việc ăn phải những sản phẩm này có nguy cơ đe dọa tính mạng đối với sức khỏe.
Rượu có thể tiêu diệt tất cả các loại vi trùng hay chỉ một số loại?
Ở nồng độ cần thiết - từ 60 đến 90% - rượu có thể tiêu diệt nhiều loại vi trùng, bao gồm vi khuẩn, vi rút và nấm.
Ví dụ, rượu có thể loại bỏ vi khuẩn thông thường, chẳng hạn như E coli, salmonella, và Staphylococcus aureus. Các vi khuẩn khác, chẳng hạn như Enterococcus faecalis, ngày càng trở nên chống lại tác động của các chất khử trùng gốc cồn.
Rượu cũng đã được chứng minh là có thể tiêu diệt các loại vi rút như herpes, viêm gan B, HIV, cúm, rhinovirus và coronavirus, trong số những loại khác.
Một nghiên cứu năm 2020 chỉ ra rằng rượu tiêu diệt SARS-CoV-2 một cách hiệu quả.
Ngược lại, rượu không có tác dụng tiêu diệt vi rút gây viêm gan A hoặc bại liệt.
Cuối cùng, rượu cũng có hiệu quả trong việc tiêu diệt nấm, chẳng hạn như Blastomyces dermatitidis và Coccinidiodes Immitis, có thể gây ra bệnh nấm.
Cách sử dụng cồn khử trùng hiệu quả
Khi chọn chất khử trùng gốc cồn, hãy nhớ tìm sản phẩm có nồng độ cồn ít nhất là 60 phần trăm.
Để các sản phẩm có cồn ngoài tầm với của trẻ em và vật nuôi. Cũng nên nhớ rằng các sản phẩm làm từ cồn rất dễ cháy và nên để xa ngọn lửa. Giữ kín các sản phẩm này để tránh bay hơi, có thể làm giảm nồng độ của rượu.
Thực hiện theo các hướng dẫn bên dưới khi sử dụng sản phẩm có cồn để khử trùng tay hoặc các bề mặt gia dụng của bạn.
Cho đôi tay của bạn
Trước khi sử dụng chất khử trùng tay mới, hãy kiểm tra để đảm bảo sản phẩm không xuất hiện trong danh sách các chất khử trùng tay cần tránh do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cung cấp.
Làm theo các bước sau để sử dụng chất tẩy rửa có cồn để vệ sinh tay của bạn:
- Loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc mảnh vụn nào trên tay của bạn. Chất khử trùng có chứa cồn sẽ kém hiệu quả hơn khi tay có nhiều vết bẩn.
- Cho chất khử trùng vào một lòng bàn tay. Một lượng chất lỏng cỡ đồng xu phải là đủ (hoặc nếu bạn đang sử dụng khăn lau, hãy lau một lần). Nếu nhãn sản phẩm cho biết mức độ sử dụng, hãy làm theo điều đó.
- Xoa hai bàn tay vào nhau, đảm bảo bao phủ tất cả da trên cả hai bàn tay, bao gồm mu bàn tay, lòng bàn tay, các đầu ngón tay và giữa các ngón tay.
- Tiếp tục chà xát cho đến khi chất khử trùng đã được hấp thụ và tay của bạn cảm thấy khô.
- Bôi lại chất khử trùng bất cứ khi nào bạn thường rửa tay nhưng không có nước và xà phòng.
Đối với các bề mặt gia dụng
Làm theo các hướng dẫn sau để sử dụng sản phẩm có cồn để khử trùng nhà của bạn:
- Mang găng tay để bảo vệ tay của bạn. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn đang làm việc trong một khu vực thông gió tốt.
- Sử dụng xà phòng và nước để loại bỏ các chất bẩn hoặc mảnh vụn có thể nhìn thấy trước khi khử trùng.
- Đọc và làm theo tất cả các hướng dẫn trên nhãn sản phẩm.
- Lau sạch bề mặt. Đảm bảo rằng nó vẫn còn ướt trong ít nhất 30 giây. Một số sản phẩm có thể cung cấp hướng dẫn bổ sung.
- Hãy nhớ rằng các vi rút như coronavirus mới có thể sống trên bề mặt đến một tuần, tùy thuộc vào bề mặt. Làm sạch các bề mặt thường xuyên chạm vào ít nhất một lần mỗi ngày - thường xuyên hơn nếu trong nhà bạn có người bị bệnh.
Điều gì khác có thể giết chết vi trùng trên tay hoặc bề mặt của bạn?
Dùng xà phòng và nước là cách tốt nhất để diệt vi trùng trên tay. Để rửa tay, hãy làm ướt kỹ bằng nước, thoa xà phòng và chà trong ít nhất 20 giây. Sau đó rửa sạch và lau khô chúng.
Nếu không có sẵn cồn để khử trùng các bề mặt trong nhà, bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm khác, bao gồm cả thuốc tẩy.
Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) có một danh sách các chất khử trùng được biết là có hiệu quả chống lại SARS-CoV-2. Khi sử dụng một sản phẩm mới, hãy kiểm tra để đảm bảo sản phẩm đó có trong danh sách.
Uống rượu có thể tiêu diệt vi rút và vi khuẩn không?
Uống đồ uống có cồn như bia, rượu, whisky hoặc vodka sẽ không giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng.
Khi bạn uống rượu, nồng độ cồn thực sự đi vào máu không đủ để tiêu diệt vi trùng một cách hiệu quả. Điều này đúng ngay cả ở nồng độ cồn trong máu liên quan đến ngộ độc rượu có thể gây tử vong.
Uống nước rửa tay hoặc các sản phẩm làm sạch có cồn cũng gây ra những rủi ro nghiêm trọng, bao gồm:
- co giật
- hôn mê
- tử vong
Nếu bạn đang băn khoăn không biết liệu mình có thể sử dụng đồ uống có cồn để khử trùng tay hoặc các bề mặt trong nhà hay không, thì đó không phải là một lựa chọn hiệu quả.
Đồ uống có cồn thường chứa từ 5 đến 30% cồn, vì vậy chúng không có hiệu quả như chất khử trùng. Ngoài ra, chúng không được bào chế để lưu lại trên da hoặc bề mặt của bạn đủ lâu để tiêu diệt vi trùng. Điều này có nghĩa là chúng có thể sẽ bay hơi quá nhanh để có hiệu quả.
Điểm mấu chốt
Ở nồng độ lớn hơn 60 phần trăm, cồn tiêu diệt vi trùng trên tay và các bề mặt gia dụng một cách hiệu quả.
Các vi sinh vật bao gồm vi khuẩn, vi rút và nấm dễ bị ảnh hưởng bởi tác dụng diệt khuẩn của rượu. Điều này bao gồm coronavirus mới gây ra bệnh đường hô hấp COVID-19.
Nhưng chất khử trùng và chất khử trùng làm từ cồn không được dùng. Chúng sẽ không tiêu diệt các mầm bệnh bên trong cơ thể bạn.
Điều quan trọng là luôn làm theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm để có kết quả tốt nhất.