Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Đầu đại dịch COVID-19 ở Hoa Kỳ, khi các vụ đóng cửa khiến hàng triệu người mất việc làm và các tiêu đề dự báo tình trạng thiếu lương thực, người Mỹ lo lắng đã nhặt những chiếc rựa và thuổng của họ.
Nhiều người đã bị cắt khỏi các cuộc tụ tập xã hội. Họ lo lắng về các kệ trần và các cửa hàng tạp hóa bị ô nhiễm. Và họ cần một thứ gì đó để chiếm lĩnh học sinh.
Đáp lại, số lượng kỷ lục người dân đã bắt đầu trồng các khu vườn chiến thắng coronavirus. Chỉ trong vài tuần, hạt giống, cây giống và cây ăn quả đã được bán hết trực tuyến và tại các trung tâm làm vườn.
Hóa ra, việc thôi thúc làm vườn thực sự là một ý tưởng tuyệt vời - cho dù bạn có đang đương đầu với khủng hoảng hay không - bởi vì làm vườn là một trong những sở thích lành mạnh nhất mà bạn có thể phát triển. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu về nhiều lợi ích của việc làm vườn, cho bạn và cộng đồng của bạn.
Làm vườn ngoài trời có thể giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật
Bạn giống như một cái cây hơn những gì bạn có thể nhận ra. Cơ thể bạn có khả năng quang hợp - quá trình thực vật tự tạo thức ăn bằng cách sử dụng ánh sáng mặt trời.
Da của bạn sử dụng ánh sáng mặt trời để tạo ra một trong những chất dinh dưỡng bạn cần: vitamin D. Các nhà nghiên cứu ước tính rằng nửa giờ dưới ánh nắng mặt trời có thể tạo ra từ 8.000 đến 50.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin D trong cơ thể bạn, tùy thuộc vào lượng quần áo bạn mặc. và màu da của bạn.
Vitamin D rất cần thiết cho hàng trăm chức năng của cơ thể - tăng cường xương và hệ thống miễn dịch của bạn chỉ là hai trong số đó. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng phơi nắng có thể giúp giảm nguy cơ:
- ung thư vú
- ung thư đại trực tràng
- ung thư bàng quang
- ung thư tuyến tiền liệt
- non-Hodgkin lymphoma
- đa xơ cứng
Nếu mức vitamin D của bạn thấp, bạn có nhiều nguy cơ phát triển các đợt bùng phát bệnh vẩy nến, hội chứng chuyển hóa (một tình trạng tiền tiểu đường), bệnh tiểu đường loại II và chứng sa sút trí tuệ.
Tất nhiên, tất cả các yếu tố này phải được cân bằng để chống lại nguy cơ ung thư da do tiếp xúc quá nhiều với tia nắng mặt trời. Nhưng khoa học rất rõ ràng: Một chút nắng trong vườn sẽ đi một chặng đường rất dài trong cơ thể bạn.
Làm vườn giúp tăng cường sức mạnh, thúc đẩy giấc ngủ và giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho biết làm vườn Là tập thể dục. Các hoạt động như cào và cắt cỏ có thể thuộc loại tập thể dục từ nhẹ đến trung bình, trong khi xúc, đào và chặt gỗ có thể được coi là tập thể dục mạnh mẽ.
Dù thế nào, làm việc trong vườn cũng sử dụng mọi nhóm cơ chính trong cơ thể. Thực tế này sẽ không gây ngạc nhiên cho bất kỳ ai thức dậy sau một ngày làm việc trên sân.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nỗ lực thể chất khi làm việc trong vườn có thể giúp bù đắp cho cả việc tăng cân do tuổi tác và béo phì ở trẻ em. Và các nhà nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania đã báo cáo rằng những người làm vườn thường ngủ đủ 7 tiếng vào ban đêm.
Làm vườn có thể giúp bảo vệ trí nhớ của bạn khi bạn già đi
Từ lâu, các bác sĩ cũng đã biết rằng tập thể dục giúp cải thiện chức năng nhận thức trong não. Có một số cuộc tranh luận về việc liệu tự làm vườn có đủ ảnh hưởng đến các kỹ năng nhận thức như trí nhớ hay không. Nhưng bằng chứng mới cho thấy các hoạt động làm vườn có thể thúc đẩy sự phát triển của các dây thần kinh liên quan đến trí nhớ trong não của bạn.
Các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc đã tổ chức các hoạt động làm vườn trong 20 phút cho những người đang được điều trị chứng mất trí nhớ tại một cơ sở nội trú. Sau khi người dân cào và trồng trong vườn rau, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra số lượng tăng lên của một số yếu tố tăng trưởng thần kinh não liên quan đến trí nhớ ở cả nam và nữ.
Trong một đánh giá nghiên cứu năm 2014, các nhà phân tích phát hiện ra rằng liệu pháp làm vườn - sử dụng vườn để cải thiện sức khỏe tâm thần - có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho những người bị sa sút trí tuệ.
Trên thực tế, ở Hà Lan và Na Uy, những người bị sa sút trí tuệ thường tham gia vào các chương trình Greencare đột phá, nơi họ dành phần lớn thời gian trong ngày để làm việc trong các trang trại và trong vườn.
Làm vườn là một công cụ thúc đẩy tâm trạng
Các nghiên cứu ở Hoa Kỳ và nước ngoài đã phát hiện ra rằng làm vườn giúp cải thiện tâm trạng và tăng lòng tự trọng của bạn. Khi mọi người dành thời gian trong khu vườn, mức độ lo lắng của họ giảm xuống và họ ít cảm thấy chán nản hơn.
Trong một nghiên cứu kéo dài nhiều năm được công bố vào năm 2011, những người bị trầm cảm đã tham gia can thiệp làm vườn trong 12 tuần. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã đo lường một số khía cạnh sức khỏe tâm thần của họ, bao gồm cả các triệu chứng trầm cảm, nhận thấy rằng tất cả chúng đều được cải thiện đáng kể. Và những cải thiện đó kéo dài nhiều tháng sau khi can thiệp kết thúc.
Làm vườn giúp bạn bình tĩnh sau những sự kiện căng thẳng
Làm việc trong vườn có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe nếu bạn vừa trải qua một điều gì đó căng thẳng.
Trong một nghiên cứu năm 2011, các nhà nghiên cứu đã cho những người tham gia nghiên cứu tiếp xúc với một hoạt động căng thẳng. Sau đó, họ yêu cầu một nửa trong nhóm dành thời gian yên lặng đọc sách và nửa còn lại dành thời gian làm vườn.
Khi các nhà nghiên cứu kiểm tra nồng độ hormone căng thẳng cortisol trong cơ thể họ, họ nhận thấy rằng nhóm làm vườn đã hồi phục sau căng thẳng tốt hơn nhóm đọc sách. Nhóm làm vườn cũng báo cáo rằng tâm trạng của họ đã trở lại trạng thái tích cực - trong khi ít độc giả hơn.
Làm vườn là một công cụ hiệu quả nếu bạn đang hồi phục sau cơn nghiện
Liệu pháp làm vườn đã tồn tại hàng thiên niên kỷ, vì vậy có lẽ bạn sẽ không ngạc nhiên khi biết rằng làm việc với thực vật là một phần của nhiều chương trình phục hồi chứng nghiện.
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng thực vật kích thích cảm giác tích cực ở những người đang hồi phục sau cơn nghiện rượu và là một công cụ phục hồi chức năng hiệu quả.
Trong một nghiên cứu khác, những người trong chương trình phục hồi chứng nghiện được tạo cơ hội tham gia vào quá trình phục hồi tự nhiên, nơi họ được phép chọn nghệ thuật hoặc làm vườn làm liệu pháp tự nhiên. Những người chọn làm vườn đã hoàn thành chương trình cai nghiện với tỷ lệ cao hơn và cho biết trải nghiệm hài lòng hơn những người chọn nghệ thuật.
Khu vườn gia đình và cộng đồng nuôi dưỡng tình cảm kết nối
Vườn trường, vườn gia đình, vườn cộng đồng mọc lên khắp nơi. Lý do mà những khu vườn địa phương nhỏ này đang phát triển có thể liên quan nhiều đến sự tương tác của con người cũng như với sản phẩm.
Trong một nghiên cứu, những sinh viên tham gia vườn trường đã chụp ảnh công việc của họ và chia sẻ những gì họ đã trải qua. Các sinh viên báo cáo rằng các kỹ năng họ học được và các mối quan hệ mà họ hình thành đã mang lại cho họ cảm giác hạnh phúc cá nhân.
Làm việc trong một khu vườn với những người ở các độ tuổi, khả năng và hoàn cảnh khác nhau là một cách để mở rộng cả những gì bạn biết và những người bạn biết.
Có xu hướng với một người làm vườn trẻ?
Chia sẻ những cuốn sách này với những độc giả đang phát triển trong cuộc sống của bạn:
- “Farmer Will Allen và cái bàn đang phát triển” của Jacqueline Briggs Martin
- "The Ugly Vegetables" của Grace Lin
- “Up in the Garden và Down in the Dirt” của Kate Messner
- “City Green” của DyAnne Disalvo-Ryan
Bạn có thể tìm thấy những cuốn sách này tại thư viện hoặc hiệu sách địa phương của mình hoặc đặt mua chúng trực tuyến bằng cách nhấp vào các liên kết ở trên.
Làm vườn có thể mang lại cho bạn cảm giác tự chủ và được trao quyền
Về mặt lịch sử, trồng khu vườn của riêng bạn là một cách để chống lại sự bất công và giành lấy không gian trong một thế giới không phải lúc nào cũng đáp ứng nhu cầu của bạn.
Trong thời gian người Mỹ gốc Nhật bị cưỡng bức thực tập trong các trại tập trung ở miền Tây nước Mỹ, hàng ngàn khu vườn mọc lên phía sau những hàng rào kẽm gai. Vườn đá, vườn rau, tiểu cảnh có thác nước, ao hồ - từng được canh tác để khai hoang cả đất đai và bản sắc văn hóa.
Trong một nghiên cứu về nhà sinh thái học có tựa đề “Những người chị em của đất: Làm vườn đô thị là sự phản kháng ở Detroit,” nhà nghiên cứu Monica White mô tả công việc của tám phụ nữ da đen coi việc làm vườn như một cách để đẩy lùi “các cấu trúc xã hội đã kéo dài sự bất bình đẳng về mặt tiếp cận thực phẩm lành mạnh ", cho phép họ" tạo ra không gian ngoài trời, sinh hoạt, học tập và chữa bệnh cho chính họ và cho các thành viên của cộng đồng. "
Khi họ cày xới đất bỏ hoang và trồng trọt giữa những sa mạc lương thực cằn cỗi, những người làm vườn này đã đồng thời cải thiện kết quả sức khỏe của chính họ, chiến đấu chống lại các nhà cung cấp thực phẩm không phản ứng của công ty và xây dựng ý thức tự quyết.
Nếu bạn đang tìm cách để chống lại sự bất bình đẳng trong hệ thống lương thực - hoặc bất kỳ sự bất công nào trong cuộc sống của chính bạn - bạn có thể bắt đầu với hành động mạnh mẽ này: Tự trồng một thứ gì đó của riêng bạn.
Đọc thêm về làm vườn từ các tác giả của màu sắc
- “American Grown” của Michelle Obama
- “Cuộc cách mạng thực phẩm tốt” của Will Allen
- “Màu sắc của thực phẩm: Những câu chuyện về chủng tộc, khả năng phục hồi và làm nông” của Natasha Bowens
Bạn có thể tìm thấy những cuốn sách này tại thư viện hoặc hiệu sách địa phương của mình hoặc đặt mua chúng trực tuyến bằng cách nhấp vào các liên kết ở trên.
Làm vườn có thể giúp bạn kiểm soát chứng lo âu
Hiệp hội Tâm lý học Hoa Kỳ lặp lại kết quả của nhiều nhà nghiên cứu: Đối với nhiều người, việc theo dõi những tác động dần dần, không được kiểm soát của biến đổi khí hậu đang làm tăng mức độ căng thẳng hàng ngày và tạo ra cảm giác tội lỗi nặng nề.
Một trong những khía cạnh khó khăn nhất của chứng lo âu này? Các nhà nghiên cứu nói rằng đó là cảm giác rằng bạn bất lực để làm bất cứ điều gì về nó.
Để chống lại những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chứng lo âu, bạn có thể làm vườn với mục đích giảm thiểu biến đổi khí hậu. Tổ chức Động vật Hoang dã Quốc gia khuyến nghị những hành động này nếu bạn muốn tự mình cắt giảm carbon - và làm như vậy, hãy giảm bớt nỗi lo về môi trường của chính bạn:
- Sử dụng các công cụ thủ công thay vì sử dụng khí đốt.
- Sử dụng dây nhỏ giọt, thùng mưa và lớp phủ để cắt giảm lượng nước tiêu thụ của bạn.
- Phân trộn để giảm chất thải và giảm sản xuất khí mêtan.
- Biến sân của bạn thành Môi trường sống Động vật Hoang dã được Chứng nhận và khuyến khích hàng xóm của bạn làm điều tương tự.
- Trồng cây xanh để hấp thụ khí cacbonic.
Bạn sẽ cần chăm sóc bản thân trong khi làm vườn
Đối với hầu hết mọi hoạt động, làm vườn đều có những rủi ro nhất định đối với sức khỏe và sự an toàn của bạn. CDC khuyến nghị bạn nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau khi ở trong vườn:
- Chú ý đến hướng dẫn sử dụng sản phẩm bất cứ khi nào bạn sử dụng hóa chất trong vườn. Một số loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ dại và phân bón có thể nguy hiểm nếu sử dụng không đúng cách.
- Mang găng tay, kính bảo hộ, quần dài, giày bít mũi và các thiết bị an toàn khác, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng các công cụ sắc nhọn.
- Sử dụng xịt chống côn trùng và kem chống nắng.
- Uống nhiều nước và thường xuyên nghỉ ngơi trong bóng râm để tránh bị quá nóng.
- Theo dõi sát sao trẻ em. Các dụng cụ sắc nhọn, hóa chất và sức nóng ngoài trời có thể đe dọa trẻ em nhiều hơn.
- Lắng nghe cơ thể của bạn. Bạn có thể dễ dàng tự gây thương tích cho bản thân khi bạn đang chất những túi mùn và cuốc xẻng đầy bụi bẩn.
- Hãy chắc chắn rằng bạn tiêm phòng uốn ván 10 năm một lần, vì uốn ván sống trong đất.
Những điều quan trọng
Làm vườn mời bạn ra ngoài, giao lưu với những người làm vườn khác và đảm nhận nhu cầu tập thể dục, thức ăn lành mạnh và môi trường xung quanh đẹp.
Nếu bạn đang đào, vận chuyển và thu hoạch, thì sức mạnh thể chất, sức khỏe tim mạch, cân nặng, giấc ngủ và hệ thống miễn dịch của bạn đều có lợi. Và đó chỉ là những kết quả sinh lý. Làm vườn cũng có thể nuôi dưỡng cảm giác được trao quyền, kết nối và sự bình tĩnh sáng tạo.
Cho dù miếng vá của bạn lớn hay nhỏ, một chiếc giường nâng cao, khu vườn cộng đồng hay ô cửa sổ, bẩn và ăn sạch sẽ tốt cho bạn.
-give-yourself-a-hug.jpg)
