Rễ cây khổ sâm là một loại thảo mộc đã được sử dụng cho mục đích y học trong nhiều thế kỷ.
Nó đến từ một chi lớn của các loài thực vật thường mọc ở vùng khí hậu miền núi của Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ. Những cây này có hoa giống như hoa kèn có màu xanh lam, vàng và các màu khác.
Theo truyền thống, người ta sử dụng rễ cây khổ sâm để chống viêm và sưng tấy, điều trị vết thương bị nhiễm trùng và dùng làm thuốc giải độc cho động vật. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu khoa học về công dụng của nó.
Bài viết này cung cấp một cái nhìn tổng quan chi tiết về những công dụng, lợi ích và tác dụng phụ có thể có của rễ cây khổ sâm.
Gentian root là gì?
Gốc Gentian bắt nguồn từ thực vật có hoa ở Gentiana chi, bao gồm hơn 400 loài mọc ở vùng cao nguyên ở các khu vực Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ.
Gentiana Hoa có nhiều màu sắc đẹp mắt, nhưng chỉ có phần gốc được dùng làm thuốc.
Nó có màu vàng nâu và có thể được sấy khô và làm thành thuốc viên, trà, cồn thuốc và chất chiết xuất. Trong y học cổ truyền, người ta thường pha với nước và bôi tại chỗ hoặc dùng làm nước uống.
Người ta đã dùng nước ngâm rễ cây khổ sâm để chữa sưng gan, lá lách và dạ dày.
Tương tự, họ cũng đã sử dụng miếng dán làm từ rễ cây khổ sâm và giấm để chữa viêm da, vết thương nhiễm trùng và vết cắn của động vật độc.
Rễ cây khổ sâm được biết đến với vị đắng. Nó đặc biệt được sử dụng trong các môi trường truyền thống như một loại thuốc bổ tiêu hóa để kích thích chức năng dạ dày, gan và túi mật.
Trên thực tế, tên cây khổ sâm xuất phát từ vị vua Illyrian cổ đại Gentius, người đã xác định rằng loại thảo mộc này có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ.
Ngay cả ngày nay, nó vẫn là một thành phần của rượu khai vị, được phục vụ trước bữa ăn để kích thích sự thèm ăn, cũng như tiêu hóa, được phục vụ sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
Người ta sử dụng rễ cây khổ sâm để chế biến vị đắng được thêm vào một số đồ uống có cồn. Nó cũng là một thành phần trong Moxie, một trong những nhãn hiệu nước ngọt lâu đời nhất ở Hoa Kỳ, được biết đến với dư vị đắng.
Tóm lượcGốc Gentian bắt nguồn từ các cây thuộc họ Gentiana chi. Nó được sử dụng trong y học cổ truyền như một chất hỗ trợ tiêu hóa và điều trị các bệnh khác nhau. Ngày nay, các nhà nghiên cứu vẫn tiếp tục khám phá các đặc tính y học của nó.
Những lợi ích
Trong khi rễ cây khổ sâm có rất nhiều công dụng trong y học cổ truyền, rất ít nghiên cứu khoa học chứng minh lợi ích của nó.
Các hợp chất hoạt động chính trong rễ cây khổ sâm là iridoids, secoiridoids, xanthones và flavonoid.
Số lượng các hợp chất này trong cây phụ thuộc vào loại Gentiana thực vật, thời gian và năm thu hoạch, và quá trình làm khô. Vì vậy, không phải mọi chế phẩm của rễ cây khổ sâm đều có thể mang lại những lợi ích như nhau.
Có thể giúp chữa bệnh viêm khớp
Rễ cây khổ sâm có thể có đặc tính chống viêm và do đó giúp điều trị các tình trạng viêm nhiễm.
Ví dụ, một trong những iridoid chính trong rễ cây khổ sâm, được gọi là gentiopicroside, có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp.
Viêm khớp dạng thấp là một tình trạng viêm mãn tính do hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào khỏe mạnh. Điều này dẫn đến đau, viêm và sưng ở các khớp.
Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã chỉ ra rằng gentiopicroside chống lại chứng viêm liên quan đến viêm khớp, có thể bằng cách ngăn chặn sự hình thành của các tế bào phân hủy xương.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên chuột bị viêm khớp cho thấy gentiopicroside làm giảm đáng kể mức độ dấu hiệu viêm trong máu và cải thiện các khớp bị viêm.
Mặc dù những kết quả này cho thấy rễ cây khổ sâm có thể giúp chữa bệnh viêm khớp và các tình trạng viêm khác, nhưng chưa có nghiên cứu nào thử nghiệm tác dụng này ở người.
Hầu hết các nghiên cứu đã sử dụng gentiopicroside chiết xuất từ Gentiana cây. Không rõ liệu việc tiêu thụ rễ cây khổ sâm ở các dạng thường có sẵn có tác dụng tương tự như việc tự dùng gentiopicroside hay không.
Cũng cần lưu ý rằng một số nghiên cứu cho thấy rằng gentiopicroside không được tìm thấy ở dạng thô và chỉ tồn tại trong rễ cây khổ sâm khô.
Viêm xoang
Các nhà nghiên cứu đã khám phá tác dụng chống viêm của rễ cây khổ sâm ở những người bị nhiễm trùng xoang. Các triệu chứng bao gồm nghẹt mũi, đau đầu và đau mặt do viêm xoang.
Gentian root là một thành phần của Sinupret, một loại thảo dược điều trị nhiễm trùng xoang đã có mặt trên thị trường hơn 80 năm. Sinupret cũng chứa cỏ roi ngựa, cây me chua, hoa cơm cháy và hoa linh trưởng.
Các nhà nghiên cứu không biết chính xác cách Sinupret giúp điều trị nhiễm trùng xoang. Các iridoids và flavonoid từ rễ cây khổ sâm có thể đóng góp vào lợi ích của nó.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm trên tế bào người cho thấy Sinupret tăng cường khả năng thanh thải chất nhầy.
Một nghiên cứu có đối chứng đã cho 184 trẻ em bị nhiễm trùng xoang Sinupret và cho chúng súc miệng bằng nước muối sinh lý trong 10 ngày.
Những người được điều trị này đã cải thiện đáng kể tình trạng nghẹt mũi, chảy nước mũi và chảy dịch mũi sau so với những người chỉ dùng nước muối súc miệng.
Cần nghiên cứu thêm để hiểu đầy đủ về hiệu quả của Sinupret trong điều trị nhiễm trùng xoang.
Hơn nữa, Sinupret là một hỗn hợp các loại thảo mộc bao gồm rễ cây khổ sâm, vì vậy không rõ liệu rễ cây khổ sâm có mang lại những lợi ích tương tự hay không.
Tiêu hóa
Iridoids và secoiridoids trong Gentiana các loài có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và cung cấp các tác dụng bảo vệ hệ tiêu hóa. Các hợp chất này bao gồm gentiopicroside, amarogentin và amaroswerin.
Những hợp chất này góp phần tạo nên vị đắng của rễ cây khổ sâm. Tiêu thụ các chất đắng có thể giúp kích thích cơ thể tiết nước bọt và dịch vị, do đó thúc đẩy cảm giác thèm ăn và tiêu hóa tốt.
Một nghiên cứu ở 50 trẻ em mắc chứng biếng ăn cho thấy những người dùng chiết xuất rễ cây khổ sâm hàng ngày đã tăng đáng kể sự thèm ăn, cân nặng và lượng calo hấp thụ sau 2 tháng, so với nhóm dùng giả dược.
Tác dụng kích thích sự thèm ăn có thể có của rễ cây khổ sâm là một lý do tại sao nó là một thành phần phổ biến trong rượu khai vị và rượu mùi đắng.
Ngoài việc điều trị chứng kém ăn, rễ cây khổ sâm có thể giúp điều trị đau bụng, buồn nôn và đầy hơi.
Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào trên người gần đây cho thấy rễ cây khổ sâm có thể giúp giải quyết những vấn đề này. Không có đủ bằng chứng để chứng minh việc sử dụng nó.
Trên thực tế, các sản phẩm như rễ cây khổ sâm kích thích dịch vị có thể làm cho một số vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Ví dụ, quá nhiều axit dạ dày có thể gây ra trào ngược axit và loét.
Tóm lượcMột số người cho rằng rễ cây khổ sâm có thể giúp chữa viêm khớp, nhiễm trùng xoang, ăn ít và các vấn đề tiêu hóa. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu ủng hộ những cách sử dụng truyền thống này.
Nhược điểm
Không có nhiều nghiên cứu về tác dụng của rễ cây khổ sâm đối với con người. Do đó, rất khó để đánh giá các tác dụng phụ và nhược điểm tiềm ẩn của nó.
Rễ cây khổ sâm có vẻ an toàn khi dùng bằng đường uống kết hợp với các loại thảo mộc khác trong Sinupret.
Nghiên cứu nói trên về việc sử dụng Sinupret ở trẻ em bị nhiễm trùng xoang đã báo cáo không có phản ứng phụ nào với sản phẩm.
Tuy nhiên, nhãn Sinupret liệt kê một số tác dụng phụ có thể xảy ra, bao gồm phát ban da và khó chịu ở dạ dày. Một số cá nhân cũng có thể quá mẫn cảm với rễ cây khổ sâm và phát triển các phản ứng phụ.
Nhìn chung, không có tài liệu nào về sự an toàn của rễ cây khổ sâm, cũng như các chế phẩm có sẵn khác nhau và phạm vi liều lượng được khuyến nghị.
Nếu không có đủ thông tin về loại thảo mộc này, trẻ em và phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng rễ cây khổ sâm.
Ngoài ra, chiết xuất cây khổ sâm đã được chứng minh là làm giảm huyết áp ở chuột.
Bằng chứng này không nhất thiết phải áp dụng cho con người. Tuy nhiên, những người bị huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc để giảm huyết áp nên an toàn và tránh dùng rễ khổ sâm.
Tóm lượcKhông có nhiều nghiên cứu đã được tiến hành về sự an toàn hoặc tác dụng phụ của rễ cây khổ sâm. Trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú và những người đang dùng thuốc huyết áp nên tránh dùng rễ khổ sâm.
Liều lượng và hình thức
Rễ cây khổ sâm có thể an toàn cho hầu hết những người khỏe mạnh khi tiêu thụ một lượng nhỏ.
Ví dụ, mọi người có thể tiêu thụ nó kết hợp với các loại thảo mộc khác trong Sinupret hoặc như một phần của rượu mùi hoặc uống với đắng.
Tuy nhiên, không có đủ thông tin về tác dụng của lượng thuốc của rễ cây khổ sâm ở người để hỗ trợ một liều lượng tiêu chuẩn hóa.
Lượng khuyến nghị được liệt kê trên các chất bổ sung rễ cây khổ sâm khác nhau. Chúng bao gồm 0,5–1,5 mL đối với chất chiết xuất từ chất lỏng, 500–900 mg đối với thuốc viên và 1–2 thìa cà phê đối với trà.
Cũng cần lưu ý rằng Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) không quy định chặt chẽ các chất bổ sung như thuốc chữa bệnh. Do đó, các nội dung và công bố ghi trên nhãn phụ có thể không chính xác.
Nhìn chung, bằng chứng khoa học hỗ trợ việc sử dụng điều trị và tính an toàn của rễ cây khổ sâm là rất hiếm.
Mặc dù rễ cây khổ sâm có thể được chấp nhận với một lượng nhỏ trong một sản phẩm hoặc đồ uống có nhiều thành phần, nhưng việc bổ sung có thể không hiệu quả. Một số chất bổ sung cũng có thể đắt tiền.
Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thử bổ sung rễ cây khổ sâm. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào, hãy ngừng sử dụng chúng.
Tóm lượcKhông có liều lượng tiêu chuẩn hóa của rễ cây khổ sâm ở bất kỳ dạng nào có sẵn của nó. Các khuyến cáo được liệt kê về các chất bổ sung khác nhau, và các tác dụng phụ phần lớn vẫn chưa được biết đến.
Điểm mấu chốt
Rễ cây khổ sâm được biết đến với vị đắng, và người ta đã sử dụng nó trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ.
Một số hợp chất trong rễ cây khổ sâm có thể có tác dụng điều trị, chẳng hạn như đặc tính chống viêm và lợi ích tiêu hóa. Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng khoa học để chứng minh tính hiệu quả của nó.
Sự an toàn của các chất bổ sung rễ cây khổ sâm cũng không rõ ràng.
Nếu bạn muốn thử root gentian, trước tiên hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
.jpg)
