Gừng từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền. Phần của cây được sử dụng cho những mục đích này được gọi là thân rễ. Mặc dù nó có thể trông giống như một cái rễ, nhưng thân rễ thực sự là một thân ngầm mà rễ phân nhánh.
Tiếp tục đọc để khám phá thêm về dầu gừng, lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó và cách sử dụng nó một cách an toàn.
Cây gừng
Gừng là một thành viên của cùng một họ thực vật bao gồm củ nghệ và bạch đậu khấu. Nó có thể được tìm thấy trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Châu Á và Châu Phi. Tên khoa học của cây là Zingiber officinale.
Sử dụng dầu gừng
Dầu gừng được chiết xuất từ thân rễ gừng sau quá trình chưng cất. Giống như các loại tinh dầu khác, nó rất đậm đặc.
Dầu gừng có mùi thơm đặc trưng có thể được miêu tả là nồng, ấm hoặc cay. Do đó, nó thường được sử dụng để trị liệu bằng hương thơm. Dầu gừng cũng có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng trên da và tóc.
Gừng và dầu gừng cũng đã được sử dụng để giúp giảm bớt các tình trạng sau:
- buồn nôn
- viêm khớp
- rối loạn tiêu hóa
- cảm lạnh
- chứng đau nửa đầu
Lợi ích của dầu gừng
Một số lợi ích tiềm năng của tinh dầu gừng là một giai thoại. Điều này có nghĩa là họ dựa trên các báo cáo cá nhân hoặc lời khai trái ngược với các nghiên cứu khoa học.
Tuy nhiên, đã có nghiên cứu liên tục về những lợi ích sức khỏe có thể có của dầu gừng. Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về những gì nghiên cứu nói.
Chống viêm
Các nghiên cứu đã bắt đầu điều tra tác dụng chống viêm của dầu gừng. Mặc dù nhiều nghiên cứu trong số này đã được thực hiện trên động vật, nhưng kết quả có thể có ý nghĩa đối với nhiều tình trạng khác nhau.
Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy tinh dầu gừng có tác dụng bảo vệ thận của chuột được điều trị bằng độc tố cadmium. Dầu gừng được phát hiện có khả năng chống viêm, ngăn ngừa sự thay đổi của các dấu hiệu chức năng thận hoặc các phân tử liên quan đến chứng viêm.
Một nghiên cứu năm 2016 đã được thực hiện trên mô hình chuột bị viêm khớp dạng thấp. Các nhà điều tra phát hiện ra rằng việc tiêm tinh dầu gừng không làm giảm sưng khớp cấp tính nhưng ức chế đáng kể tình trạng sưng khớp mãn tính.
Cuối cùng, một nghiên cứu năm 2019 đã xem xét tác động của việc bổ sung chiết xuất gừng vào chế độ ăn của những con chuột béo phì theo chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng liều lượng cao chiết xuất gừng ngăn ngừa sự gia tăng trọng lượng và giảm các dấu hiệu viêm.
Buồn nôn
Hít mùi thơm từ dầu gừng đã được sử dụng như một cách để giảm buồn nôn. Kết quả nghiên cứu xem xét việc sử dụng này đã được trộn lẫn.
Một nghiên cứu năm 2017 đã đánh giá hiệu quả của việc hít dầu gừng để giảm buồn nôn sau phẫu thuật sau phẫu thuật vùng bụng. Các nhà điều tra phát hiện ra rằng những người tham gia hít dầu gừng đánh giá mức độ buồn nôn và nôn của họ thấp hơn so với những người trong nhóm dùng giả dược.
Tuy nhiên, một nghiên cứu khác cho thấy kết quả trái ngược nhau. Các nhà điều tra đã so sánh mức độ buồn nôn sau phẫu thuật ở trẻ em khi hít phải hỗn hợp tinh dầu (bao gồm gừng) hoặc giả dược. Họ phát hiện ra rằng không có sự khác biệt về cảm giác buồn nôn giữa trẻ em hít phải hỗn hợp tinh dầu và trẻ em hít phải giả dược.
Ứng dụng tóc
Dầu gừng hoặc chiết xuất đôi khi được bao gồm trong dầu gội đầu hoặc các sản phẩm chăm sóc tóc khác, vì nó được cho là có tác dụng thúc đẩy sự phát triển và sức khỏe của tóc. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu đã được thực hiện về việc liệu điều này có thực sự đúng như vậy hay không.
Một nghiên cứu năm 2013 đã xem xét tác động của 6-gingerol, một thành phần hoạt tính trong dầu gừng, đối với sự phát triển của tóc ở các tế bào được nuôi cấy và ở chuột. Thay vì phát hiện ra rằng 6-gingerol thúc đẩy sự phát triển của tóc, các nhà nghiên cứu thực sự thấy rằng nó ngăn chặn sự phát triển của tóc, cả trong nang tóc được nuôi cấy và trên mô hình chuột.
Ứng dụng da
Cần có nhiều nghiên cứu hơn để khám phá và xác minh lợi ích của việc sử dụng dầu gừng tại chỗ và ảnh hưởng của nó đối với những thứ như viêm và vẻ ngoài của da.
Một nghiên cứu năm 2015 đã xem xét sự phù hợp của một số loại tinh dầu, bao gồm cả dầu gừng, để sử dụng trong kem chống nếp nhăn. Dầu gừng, cùng với các loại tinh dầu khác, được phát hiện có hoạt tính chống oxy hóa cao.
Khi các loại tinh dầu này được trộn với nhau trong một loại kem, một nhóm nhỏ tình nguyện viên đã giảm được độ thô ráp của da.
Một nghiên cứu trên mô hình chuột bị viêm khớp đã đánh giá tác động của việc thoa hỗn hợp một số loại tinh dầu lên da hàng ngày. Một trong những loại tinh dầu cần thiết là gừng.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột được điều trị bằng hỗn hợp tinh dầu có mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm khớp thấp hơn và mức độ viêm thấp hơn.
Tác dụng phụ của dầu gừng
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), dầu gừng “thường được công nhận là an toàn” và ít tác dụng phụ đã được báo cáo.
Như với bất kỳ loại tinh dầu nào, dầu gừng rất đậm đặc và không nên thoa lên da khi chưa pha loãng. Nếu lo lắng về phản ứng da có thể xảy ra, trước tiên bạn nên thử một lượng nhỏ dầu gừng pha loãng lên da.
Cách sử dụng dầu gừng
Điều quan trọng cần nhớ là không bao giờ được sử dụng hoặc ăn các loại tinh dầu.
Tiếp tục đọc để tìm hiểu cách sử dụng dầu gừng một cách an toàn và hiệu quả cho cả liệu pháp thơm và bôi ngoài da.
Liệu pháp hương thơm
Có một số cách để bạn có thể hít dầu gừng để làm thơm. Bạn có thể chọn cái nào phù hợp với mình:
Bộ khuếch tán
Máy khuếch tán là một cách tuyệt vời để thêm mùi hương dễ chịu vào phòng. Trong một số trường hợp, có thể cần pha loãng tinh dầu trong nước. Luôn đảm bảo thực hiện cẩn thận các hướng dẫn đi kèm với máy khuếch tán của bạn.
Hít hơi
Để sử dụng dầu gừng để xông hơi, hãy làm theo các bước sau:
- Đun cách thủy cho đến khi nước bốc hơi và cho vào bát.
- Thêm vài giọt dầu gừng vào nước hấp. Trung tâm Tâm linh và Chữa bệnh (CSH) của Đại học Minnesota khuyến cáo chỉ nên bắt đầu với một đến hai giọt.
- Trùm khăn lên đầu.
- Nhắm mắt lại, gối đầu lên xửng hấp và hít sâu.
Thuốc xịt
Dầu gừng trong bình xịt có thể được sử dụng để làm trong lành không khí trong phòng. Để làm xịt dầu gừng, bạn có thể làm như sau:
- Thêm dầu gừng vào nước. Hiệp hội Quốc gia về Liệu pháp Hương thơm Toàn diện (NAHA) khuyên bạn nên sử dụng 10 đến 15 giọt mỗi ounce nước.
- Thêm chất phân tán như solubol nếu bạn muốn. Điều này có thể giúp phân phối tinh dầu trong nước.
- Lắc và xịt. Lắc trước mỗi lần xịt.
Ứng dụng chuyên đề
Trước tiên, dầu gừng được thoa lên da luôn phải được pha loãng trong dầu nền. Một số ví dụ về dầu vận chuyển bao gồm dầu hạnh nhân, dầu jojoba, dầu dừa và dầu bơ.
CSH khuyến cáo rằng dung dịch tinh dầu không được vượt quá 3 đến 5 phần trăm. Ví dụ, để tạo dung dịch 3%, NAHA khuyến nghị thêm 20 giọt tinh dầu vào mỗi ounce dầu mang.
Một từ về các dạng gừng khác
Ngoài dầu gừng, gừng còn có nhiều dạng khác và nhiều dạng trong số này có thể ăn được và được sử dụng trong nấu ăn hoặc làm hương liệu. Gừng có các dạng sau:
- tươi
- khô
- xay hoặc bột
- ngâm chua
- kẹo
Mặc dù vẫn còn hạn chế nghiên cứu về dầu gừng, nhưng có rất nhiều nghiên cứu về các dạng gừng khác. Dưới đây là một số ví dụ:
- Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy uống viên nang gừng trước khi tập thể dục giúp giảm đau đáng kể so với khi uống viên nang gừng sau khi tập thể dục. Uống viên nang gừng trước khi tập thể dục cũng làm giảm mức độ của một dấu hiệu viêm.
- Một đánh giá năm 2018 về các nghiên cứu đã xem xét hiệu quả của gừng trong việc giảm buồn nôn liên quan đến thai kỳ. Mười nghiên cứu đã được đánh giá. Nhìn chung, gừng được coi là một phương tiện hữu hiệu để giảm buồn nôn khi mang thai.
- Một đánh giá năm 2018 về các nghiên cứu cho thấy rằng gừng không hoạt động tốt hơn giả dược trong việc làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS). Trong khi đó, gừng làm tăng khả năng làm trống dạ dày ở những người bị rối loạn tiêu hóa chức năng, nhưng không làm giảm cảm giác buồn nôn hoặc khó chịu ở bụng.
Mang đi
Dầu gừng là một loại tinh dầu được chiết xuất từ thân rễ của cây gừng. Nghiên cứu về lợi ích của dầu gừng chỉ ra rằng nó có đặc tính chống viêm và có thể hữu ích trong việc giảm bớt cảm giác buồn nôn.
Dầu gừng có mùi thơm ấm, cay và có thể được sử dụng trong liệu pháp hương thơm và bôi ngoài da. Khi thoa dầu gừng lên da, hãy nhớ pha loãng dầu gừng trước.
-with-diabetes.jpg)
.jpg)