Niềm đam mê nông nghiệp của Thomas Gabel đã ăn sâu vào máu của anh ấy.
Anh sinh ra và lớn lên trong trang trại bò sữa của gia đình mình ở thị trấn Newport nhỏ bé của Pennsylvania (dân số 1.574 người), nơi anh tự hào về việc chăm sóc vườn rau.
Khi đến tuổi vị thành niên, anh nhận ra rằng làm nông không phải là tương lai của mình. Ông trở nên quan tâm hơn đến việc dạy những người khác về nông nghiệp và vai trò của người nông dân trong việc giải quyết vấn đề đói kém.
Gabel đang bắt đầu học năm cuối tại Đại học Bang Pennsylvania, nơi anh đào tạo chuyên ngành giáo dục nông nghiệp. Nhưng người ủng hộ an ninh lương thực này không đợi đến khi anh ta tốt nghiệp để đảm nhận vai trò lãnh đạo trong lĩnh vực của mình.
Chàng trai 21 tuổi này đã từng là phó chủ tịch bang của mình cho Tổ chức FFA Quốc gia (Nông dân tương lai của Mỹ) và làm việc về các vấn đề an ninh lương thực thông qua Mạng lưới Teach Ag toàn cầu.
Chúng tôi đã hỏi nhà giáo dục nông nghiệp đầy tham vọng về nghiên cứu, mục tiêu và những trở ngại của anh ấy. Đây là những gì anh ấy phải nói.
Cuộc phỏng vấn này đã được chỉnh sửa cho ngắn gọn, dài và rõ ràng.
Điều gì đã thúc đẩy bạn dấn thân vào lĩnh vực nghiên cứu của mình?
Ở trường trung học, tôi tham gia vào một câu lạc bộ ngoại khóa được gọi là FFA. FFA là thành phần lãnh đạo của chương trình giáo dục nông nghiệp và phát triển “tiềm năng lãnh đạo hàng đầu, phát triển cá nhân và thành công trong sự nghiệp của học sinh”.
Thông qua tổ chức này, tôi phát hiện ra mình có thể chia sẻ niềm đam mê nông nghiệp của mình thông qua giáo dục. Tôi cũng nhận ra rằng các nhà giáo dục có thể tạo ra tác động tích cực đến thanh thiếu niên mỗi ngày.
Tôi muốn tiếp bước các nhà giáo dục có ảnh hưởng mà tôi đã có và trao quyền cho thế hệ sinh viên tiếp theo.
Vui lòng cho chúng tôi biết về công việc bạn đã làm cũng như mục tiêu của bạn trong tương lai.
Sự tham gia của tôi vào giáo dục nông nghiệp và công tác an ninh lương thực bắt đầu với các dự án tình nguyện thông qua FFA và 4-H (tổ chức phát triển thanh niên lớn nhất Hoa Kỳ).
Những kinh nghiệm đó đã giúp tôi trong vai trò Phó Chủ tịch FFA bang Pennsylvania 2017– 2018, một vị trí được bầu yêu cầu hoãn một năm học đại học để phục vụ hơn 13.000 thành viên FFA Pennsylvania.
Năm phục vụ này bao gồm các chuyến thăm đến các khu học chánh trên toàn tiểu bang, lập kế hoạch và thực hiện các hội nghị và công ước của tiểu bang, cũng như gặp gỡ các đại diện ngành, doanh nghiệp và chính trị. Thông qua những cuộc trò chuyện đó, tôi kêu gọi những kinh nghiệm của bản thân để truyền bá nhận thức về tình trạng mất an ninh lương thực và các vấn đề mù chữ trong nông nghiệp mà đất nước chúng ta đang phải đối mặt.
Tại Penn State, hầu hết công việc an ninh lương thực của tôi là thông qua Mạng lưới Teach Ag Toàn cầu. Hàng năm vào cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2, Global Teach Ag tổ chức Hội nghị Học tập Toàn cầu trong Nông nghiệp (GLAG), một cơ hội phát triển chuyên môn trực tuyến với hơn 400 nhà giáo dục từ 6 châu lục khác nhau.
Hai năm trước, tôi được giao nhiệm vụ tạo ra một chương trình bổ sung mà các nhà giáo dục có thể sử dụng trong lớp học của họ. Điều đó dẫn đến GLAGjr, trong đó có các mô-đun trực tuyến liên quan đến nông nghiệp toàn cầu, bao gồm một mô-đun cụ thể cho các Mục tiêu Phát triển Bền vững và các vấn đề an ninh lương thực.
GLAGjr cũng có một hợp phần tài trợ, đã tài trợ cho sáu dự án do học sinh lãnh đạo, từ tiệc đói và giáo dục lương thực bền vững đến phân phối thực phẩm trong vườn trường.
Một dự án thú vị khác là sự tham gia của tôi với podcast #TeachAgTboards. Vào năm 2019, tôi đã ngồi lại với Roger Thurow, chuyên gia cao cấp về nông nghiệp toàn cầu và chính sách lương thực của Hội đồng các vấn đề toàn cầu Chicago, và thảo luận về những cuốn sách của ông ấy về tình trạng mất an ninh lương thực.
Cuộc trò chuyện này đã trở thành hai tập podcast, được chia sẻ với các nhà giáo dục nông nghiệp trên khắp Pennsylvania như một nguồn tài liệu cho các bài học về an ninh lương thực của riêng họ.
Những trở ngại nào bạn hình dung sẽ gặp phải khi tiến tới mục tiêu của mình?
Tôi sợ sự nghiệp kiệt quệ trong tương lai. Là một giáo viên nông nghiệp, vai trò của bạn vượt xa khỏi lớp học.
Chúng tôi tuân theo mô hình ba vòng tròn của giáo dục nông nghiệp, bao gồm hướng dẫn trong lớp học, kinh nghiệm lãnh đạo và các dự án học tập trải nghiệm.
Mặc dù có thể quản lý rất nhiều nhưng nó tạo ra nhiều cơ hội hơn cho sự trưởng thành và phát triển của học sinh.
Ví dụ, một sinh viên có thể được truyền cảm hứng từ một bài học về các vấn đề mất an ninh lương thực trong lớp và chuyển trải nghiệm đó thành một bữa tiệc đói thông qua chương FFA của họ và công việc tình nguyện tại ngân hàng thực phẩm địa phương.
Khi tôi dấn thân vào sự nghiệp của một nhà giáo dục nông nghiệp và người ủng hộ an ninh lương thực, tôi rất hào hứng với những cơ hội để tạo ảnh hưởng tích cực đến người khác, nhưng tôi cũng lường trước những thời điểm quá tải về lịch trình và trách nhiệm.
Bạn muốn gửi thông điệp gì cho những người đang gặp phải tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm?
Trước tiên, tôi muốn bạn biết rằng tôi rất tiếc vì những gì bạn đang gặp phải. Nó khó khăn và có vẻ như là một rào cản không thể vượt qua.
Tuy nhiên, tôi sẽ khuyến khích bạn cởi mở và dễ bị tổn thương với người khác. Các cá nhân đồng cảm một cách đáng kinh ngạc và có thể giúp đỡ bạn hoặc chỉ dẫn bạn theo hướng của một nhóm hoặc tổ chức địa phương, những người sẽ sát cánh cùng bạn.
Tình trạng mất an toàn thực phẩm đang gây khó khăn, cạn kiệt và khủng khiếp, nhưng khi ngày càng có nhiều người nhận thức được cuộc đấu tranh này, thì càng có nhiều người có khả năng và sẵn sàng giúp đỡ.
Giữ vững ở đó và luôn mạnh mẽ. Giúp đỡ là trên đường đi.
Vì đồ ăn là nguồn cảm hứng chính cho công việc và tham vọng của bạn, bạn có thể vui lòng cho chúng tôi biết kỷ niệm về món ăn yêu thích của bạn không?
Mối liên hệ yêu thích của tôi với thực phẩm bắt nguồn từ việc tôi tham gia vào trang trại của gia đình, cụ thể hơn là khu vườn của chúng tôi.
Bắt đầu từ khi tôi 11 hoặc 12 tuổi, tôi đã giám sát một số khu vực nhất định của khu vườn, điển hình là cà chua, dưa hấu hoặc ớt, và rất tự hào về công việc của mình. Tôi thật sự phấn khích khi được chứng kiến thành quả lao động của mình.
Tại sao các vấn đề liên quan đến thực phẩm, dinh dưỡng và đói lại quan trọng đối với bạn?
Những vấn đề này có tầm quan trọng cá nhân đối với tôi vì gia đình tôi tham gia vào sản xuất thực phẩm và thực tế là tôi đã tham gia chương trình bữa trưa miễn phí và giảm giá ở trường.
Tình trạng mất an ninh lương thực, nạn đói và các vấn đề dinh dưỡng ở khắp mọi nơi - nhưng không thường xuyên xuất hiện trước mắt công chúng. Mọi người đang vật lộn trong im lặng và trong bóng tối.
Với tư cách là một nhà giáo dục trong tương lai, tôi có kế hoạch dạy các cá nhân về hệ thống thực phẩm và dinh dưỡng của chúng ta, đồng thời truyền bá nhận thức về các vấn đề quan trọng như mất an toàn thực phẩm.
Thực phẩm là nhu cầu cơ bản của con người và nếu tôi có thể đóng một vai trò nào đó trong việc giúp mọi người có bữa ăn trên bàn ăn của họ, thì tôi đang làm phần của mình trong việc biến thế giới trở nên tốt đẹp hơn.
Joni Sweet là một nhà văn tự do chuyên viết về du lịch, sức khỏe và thể chất. Công trình của cô đã được xuất bản bởi National Geographic, Forbes, Christian Science Monitor, Lonely Planet, Prevention, HealthyWay, Thrillist, v.v. Theo dõi cô ấy trên Instagram và xem danh mục đầu tư của cô ấy.
-insulin-for-max-impact.jpg)
